Fleurs de persil !

J'essaie de récolter cette année un maximum de graines issues de mon propre potager.
Voici les fleurs de persil.
Il est évident que l'on ne laisse pas "monter en graine" une telle plante pour sa beauté .... ;-)
Monter en graine signifie donc d'arrêter un moment de prélever ses feuilles pour la consommation afin qu'elle puisse produire une floraison et des graines pour la récolte.
Je constate que les fleurs sont presque à maturation et que mon persil me manque terriblement.
En effet, toute la plante se focalise à faire les fleurs.
Donc peu ou plus de feuilles ne sont à récolter.....
Heureusement que j'ai fait un semis en pot et que je peux encore bénéficier de ma cueillette direct du potager pour tous mes plats !!!