Resep Puding Pisang Gula Merah

 Pisang makanan bergizi tinggi, gula merah merupakan gula yang sehat & keduanya mudah diserap oleh badan utk menjadi energi. Penggabungan bahan ini menyajikan hidangan sederhana, enak & lezat & bergizi tinggi. Berikut resep dan panduan cara membuat puding pisang gula merah :
Bahan :
   400 gram pisang (pisang tanduk) rebus, potong 1 cm
   2 bungkus agar-agar
   1½ liter santan
   200 gram gula merah
   2 lembar daun pandan
   ½ sdt garam
Saus :
   1 lembar daun pandan
   3 sdm gula pasir
   400 cc santan
   2 sdm tepung maizena
   ½ sdt garam
CARA MEMBUAT PUDING PISANG GULA MERAH :
   Campur santan, agar-agar, gula merah, daun pandan serta garam menjadi satu. Masak sambil di aduk hingga mendidih. Masukkan pisang tanduk, masak sebentar. Tuang puding ke dlm cetakan.
   Masukkan semua bahan saus lalu dimasak hingga mengental.
   Sajikan puding beserta sausnya dlm keadaan dingin.