Tarte aux oignons et noix

Tarte aux oignons et noix

à la façon,  belle soeur

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ingrédients :

une pâte à pain

des oignons

des noix

un peu de moutarde

de l'huile de noix ou huile d'olive

sel et poivre

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prendre de préférence une pâte à pain,

la commander chez votre boulanger si vous ne savez pas la faire

la veille éplucher quelques oignons (voir photos)

et faites les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides, et dorés

le lendemain étendre votre pâte dans un moule à tarte,

déposer un peu de moutarde sur le dessus

mettre vos oignons cuits et froid sur le dessus

puis concassez sans les réduire en poudre vos noix

verser un peu d'huile de noix si vous en avez

sinon mettre de l'huile d'olive

saler et poivrer

et mettre au four environ 30 mn

bonne dégustation