Que faire de ces restes
Pommes poires ou baies défraîchies sont une base idéale pour un smoothie, découpez les fruits, réduisez-les en purée ou mixer en y ajoutant un peu de jus de fruits.
Les bananes trop brunes, sont une base pour une glace maison, découper-les en rondelles, faites les congeler, mixer ensuite avec un peu de lait ou yaourt.
Le pain rassis, se transformera en croûtons savoureux si vous le poêlez dans de l’huile d’olive après l’avoir découpé en tranches
Pommes de terre, navets et légumes racine flétris, ont juste perdu de l’eau.
Après les avoir bien lavés, laissez-les un peu tremper et ils retrouveront leur croquant.
Utilisez ensuite cette eau riche en nutriments pur les faire cuire ou au moins pour arroser vos plantes