Pour cette recette il te faudra
- 500 g de farine ( à pain c'est meilleur mais sinon farine normale )
- 20 g de poudre à lever ( ou 1 sachet de levure de boulanger )
- 5 g de sel
- une c a s d'huile d'olive
- 300 ml d'eau tiède
Verse tous les ingrédient secs dans une cuve, mélange un petit peu pour bien répartir la poudre à lever . Ensuite rajoute l'huile d'olive et l'eau et malaxe bien. Tu peux le faire au robot si tu préfères mais je le fais toujours à la main. Tu pétris pendant une dizaine de minutes et tu formes une boule .
Tu laisses poser pendant une bonne heure à l'abris de la lumière et des courants d'air. Une fois que ta pâte a bien levé, tu dégazes et tu mets au four à 180° pendant 45 mns.
Et voilà !