La section Dell Rapids de The Epsilon Sigma Alpha (ESA) a récemment organisé une collecte de fonds pour une dégustation de vin / bière au profit de la DRAMA (Association ministérielle des régions de Dell Rapids) et de St. Judes, son projet national. C'était la troisième année que Uncork and Unwind se déroulait à Dell Rapids. Des goûts de bière ont été ajoutés cette année ainsi que des hors d'œuvres légères.
Papa's Pub and Eatery offrait un excellent emplacement pour cet événement. Les sponsors locaux étaient LG Everist, la 1re Banque Nationale, Direct Automation, les agents immobiliers Mark Crisp Construction et C / R, les agents immobiliers Hegg / Spruce Glenn et BX / Dells Materials.
Les participants ont acheté un billet au prix de 40 $. Ils ont pu goûter six goûts vin / bière et goûter à une variété de fromages fins et de chocolats. Papa's a également préparé des crostinis, des boulettes de viande et des chips marinara et de la salsa.
Les membres de l'ESA ont rassemblé 12 paniers de tombola d'une valeur allant de 80 à 400 dollars. Les participants ont acheté des billets à 1 pour 5 $, ou 5 pour 20 $ pour avoir la chance de gagner. Un grand nombre de paniers comprenait des dons d'entreprises locales. Il y avait aussi un autre panier de tombola thématique "travel" qui comprenait un week-end à The Lodge at Deadwood évalué à 500 $. Les chances de gagner ce prix ont été mises à disposition sous la forme d'une traction en liège. 50 bouchons étaient numérotés et disponibles à l'achat pour 20 $.
Les invités ont ouvert leurs cœurs et leurs portefeuilles pour aider les lauréats, l'ESA ayant pu faire un don de 5 500 dollars entre DRAMA et St Judes.