C'est encore une fois avec une box gourmande que je vienne vers toi 🙂 Que veux-tu je suis gourmande et je pense bien avoir transmis ceci à ma petite famille. Grâce à la Ookies Box d'avril, nous avons pu préparer une tarte au chocolat de Pâques et je te montre ça. Attention risque de salivation excessive.
Ookies Box d'avril
En période de Pâques il était logique que le thème de la Ookies box soit chocolaté. La box nous invite à réaliser une tarte au chocolat très gourmande. J'ai eu l'occasion de la préparer avec Melle. Et encore elle l'a presque faite seule en intégralité. Je lui ai uniquement donné un coup de main pour la sortie du four et lui montrer le pochage.
Mais que contient cette box ?
- Chocolat lacté caramel Barry
- Sucre bio
- Mélange pour palet breton bio
- Fleurs décoratives comestibles
- 8 œufs pralinés 3 chocolats bio
- 1 poche en plastique
- 1 moule à tarte cartonnée
J'ai du ajouter:
- 100 g de beurre
- 150 g de crème liquide
- 2 jaunes d'œufs
Préparation d'une tarte chocolat
Pitchoune a pris les commandes de la cuisine pour faire cette tarte. Elle commence par préparer le chocolat avant d'attaquer la préparation pour palet breton qui va servir de fond de tarte.
Une fois la pâte cuite et refroidie j'ai sortie du réfrigérateur la préparation à base de chocolat pour la faire monter au KitchenAid. J'ai ensuite rempli la poche en plastique de la ganache montée et montré à Melle comment faire. Elle se débrouille plutôt pas mal avec la poche à douille je trouve, mais là je dois avouer qu'on a sacrément rigolé. Peut-être à cause de la couleur et de la forme si tu vois ce que je veux dire.
Il restait de la ganache alors nous n'avons pas fait de gâchis et on l'a mangé comme de vrais gourmands attention lol
La tarte est prête il ne manque plus que la décoration, c'est Melle qui a mis la touche finale à sa jolie tarte.
Pour la dégustation c'est plus qu'approuvé. Cette tarte est une vraie gourmandise. Elle n'est pas grande et c'est suffisant, car une petite part suffit.
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Et n'oublie pas de me faire un retour, je serais ravie de savoir ce que tu en as pensé.
Et si tu souhaites avoir d'autres retours sur la box, je t'invite à consulter mes précédents articles sur le sujet: Plein d'amour dans la Ookies box de février, Fleurs de Madeleine {Ookies Box} ...
Tu prendras bien une part de Tarte au chocolat en attendant ?