BREWING SUBVENTIONNEMENT
Bienvenue à Land-Grant Brewing Company, une brasserie artisanale située dans le quartier Franklinton de Columbus, dans l'Ohio. Nés d'une campagne Kickstarter en 2012, nous avons ouvert nos portes le 18 octobre 2014.
Notre salle de réception de 3 000 pieds carrés est l'endroit idéal pour se rassembler, regarder le match, parler de bière, rencontrer son voisin, essayer quelque chose de nouveau et, bien sûr, goûter les bières de Land Grant.
Montez notre bar et discutez avec nos brasseries ou notre personnel du bar, après tout, ils connaissent mieux notre bière. Amenez un grand groupe d'amis - ou créez-en un nouveau - à nos tables communes de 24 pieds (construites sur mesure par nos amis de MINOH), profitez du grand air en plein air sur notre patio chauffé au feu de camp ou réservez notre salle semi-privée Kickstarter Room pour votre petite fête.
Land-Grant est fier d'appeler cette ancienne usine d'ascenseurs de 12 000 pieds carrés.
L'opération de brassage a commencé dans notre magnifique brasserie de fabrication américaine de la société WM Sprinkman dans le Wisconsin. La fermentation a lieu dans l'une de nos cuves de fermentation à 80, 40 ou 20 barils, et la bière se termine dans l'un de nos énormes barils.
Après cela, la bière finie va dans des fûts ou des canettes. Nous avons été la première brasserie de Columbus à proposer de la bière en canette sur notre propre chaîne de mise en conserve, une ligne semi-automatisée Cask à 5 têtes permettant de produire de la bière en conserve à un rythme sain. De là, la bière se dirige vers la chambre froide, puis passe par la porte arrière pour être distribuée autour de Columbus ou devant la salle des machines sur place.
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