Identification de la bière – Aide s'il vous plaît! : Bière – Artisan Brasseur

J'ai essayé une bière il y a quelque temps, il y a environ un an et demi / deux ans. Il a été acheté dans la section micro-artisanale d'un magasin d'alcool local. Je ne sais pas si je me souviens bien de la casquette, mais je pense que c'était une casquette entièrement noire avec une silhouette d'arbre blanc montrant des branches nues ainsi que les racines de l'arbre. Cet arbre était peut-être sur l'étiquette, mais je pense me souvenir qu'il était sur la casquette.

Je pense que c'était une bière et qu'elle avait le goût d'avoir été préparée avec les ingrédients que l'on utiliserait pour fabriquer de la bière à la racine. Cette bière n'était cependant pas une racinette. Elle n'avait pas de goût sucré et avait définitivement le goût de la bière, et non d'un Soda / Pop alcoolisé.

Il y avait des saveurs d'écorces de racines comme sassafras / bouleau / sarsaparilla, ainsi qu'un soupçon de wintergreen et de réglisse. Comme je l'ai dit, goûté comme s'il était fait avec des ingrédients de la bière de racine.

Quelqu'un a une idée de ce que cela aurait pu être? Au cours de la dernière année, j'ai essayé de temps en temps de trouver cette bière et je n'avais aucune piste.