Soupe aux nouilles – Soupe au poulet et à la bière – Bière et aliments – Fabrication de bière

1. Lavez le poulet et versez l'eau et la bière dans une casserole. Puis cuire pendant 1 heure.
2. Nettoyez les verts et coupez-les en morceaux bruts. Épluchez et coupez en deux l'oignon et hachez-le finement.
3. Après 1 heure de cuisson, ajoutez les ingrédients finis dans la casserole et laissez cuire encore une heure et demie.
4. Retirez le poulet du bouillon et la viande des os.
5. Retirez l'oignon du bouillon et laissez cuire les pâtes encore 10 minutes.
6. Hachez le persil et saupoudrez-le. Fait!

Inspiré du livre de cuisine sur la bière d'Ars Vivendi