Essayé plus du menu ... Super. Boulette de poulet super, sauce un peu épicée et excellente. Assiette de fromages très bonne, sauce de radis de cheval avec bretzel étrangement très bonne ... Mieux que du fromage à la bière?
En tout cas, passé en revue la dernière fois à 4 étoiles mais toujours une excellente cuisine, donc dû revoir à nouveau.
Et bien sûr la bière ... Miam. Pas encore en train de brasser les leurs. Je ne peux pas attendre pour ça. Pour ne pas être plus près de chez moi à Dallas.
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