Les bières incontournables du festival de bières artisanales pour dames de Toronto – Artisan Brasseur

"Boire de la bière au bar", Louisiane, septembre 1938 | Domaine public / Russell Lee / WikiCommons

La Society of Beer Drinking Ladies a organisé le 1er avril 2016 le premier festival de bière artisanale pour femmes à Evergreen Brickworks. Comme la plupart des femmes épris de bière l'accepteront, c'est l'un des festivals de bière artisanale les mieux organisés qui se tiennent à Toronto. Cet événement à guichets fermés a prouvé son potentiel de croissance et de devenir une tradition au sein de la scène de la bière en croissance constante à Toronto. Impossible de se procurer des billets cette fois-ci? Voici les quatre meilleures bières que vous avez peut-être manquées.

Anne Bonny's Revenge, 5,6% ABV

Ce brassier à la vanille et à la noix de coco de Junction Craft Brewery, situé dans le quartier bien-aimé de Junction, à Toronto, était l'un des meilleurs porteurs lors de la manifestation. Les notes fortes de noix de coco grillée en faisaient une bière facile à boire et ont fait revenir beaucoup d'entre eux pour en avoir plus. Il a également été créé pour soutenir la Fondation canadienne des femmes, alors quoi de ne pas aimer?

Dubbel Entender, 7,4% après

Vous ne pouvez pas vous tromper avec un Dubbel belge. La Dubbel Entender de la Black Oak Brewing Company, une bière délicieusement riche, vous fera faire une double prise (jeu de mots). Dubbels est réputé pour sa richesse en malt et ses notes épicées, et Black Oak's Entender n'est que cela: malté et légèrement sucré, avec des notes de fruits secs noirs. Embrassez votre intérieur belge et ajoutez le Dubbel Entender dans votre rotation de la bière.

Harry Porter et la fève de cacao curieusement épicée, 6,5% ABV

Les bières de style Porter étaient le clou du festival, et les Harry Porter et The Curiously Spicy Cocoa Bean ne faisaient pas exception. Brassée par la brasserie Great Lakes Brewery, cette Porter est infusée de poivre fantôme et de pointes de cacao. Les notes de chocolat et le léger coup de pied ont fait de celui-ci un favori facile, ainsi que son nom, qui a été un succès auprès de la foule aimant Harry Potter. Heureusement, il est disponible dès maintenant dans leur magasin de détail.

Abattoir, 8% ABV

La Blood Brothers Brewing Company est une microbrasserie relativement récente située à Toronto, mais leur bière Abattoir Brett Farmhouse était l'une des meilleures bières Brett disponibles au festival. Les bières Brett, abréviation de "brettanomyces", sont un must; décrit comme une "levure funky" par le New York Times, le procédé de fermentation unique utilisé pour les créer garantit la fabrication de bières savoureuses. Dans le cas d'Abattoir, pensez aux agrumes - c'est une bière parfumée, parfaite pour l'été.

Si vous aimez la bière dans la région métropolitaine de Toronto, assurez-vous de suivre de près les événements de la Society of Beer Drinking Ladies, y compris leurs concerts mensuels, qui ont lieu le dernier vendredi de chaque mois.