Je me moquais des touristes qui se plaignaient de la bière locale lors de leurs voyages. Je suis sûr que vous en avez déjà entendu parler. "J'aime aller dans les Caraïbes, mais la bière ... est-ce qu'ils ne peuvent pas servir que du Coors Light?" Des déclarations comme celle-là feraient bouillir mon sang. Si vous êtes marié à vos précieux canettes domestiques et que vous ne pouvez pas goûter aux saveurs locales, rendez-vous en Floride. Ils ont des plages, du soleil et tous les trucs jaunes gazeux que vous pouvez boire (qui ont le même goût).
Puis le mouvement de la bière artisanale a frappé et mon palais est devenu sophistiqué aux nuances de la bonne bière (pas le truc jaune pétillant mentionné ci-dessus). Je suis devenu l'un de ceux qui se sont plaints des bières locales. Est-ce que quelqu'un ne peut pas me rapporter un IPA?
Ce qui m'a fait penser au mouvement de la bière artisanale en général. At-il frappé les taches solaires des Caraïbes? Jetons un coup d'œil à la bière Aruba, par exemple, qui est sans doute l'une des meilleures destinations des Caraïbes dans le monde de la gastronomie.
La bière artisanale est-elle arrivée à Aruba?
Pas vraiment. Le marché de la bière d'Aruba se concentre principalement sur les trois offres de Balashi, Pilsner, Light et Chill, qui sont brassées sur l'île. Balashi est aussi proche que vous obtiendrez une bière artisanale caribéenne car la facture de grain est 100% malts, sans apport de riz. La Pilsner est la plus lourde des trois en termes de sensation en bouche et de saveur, et Chill est la plus légère qui ressemble davantage à une bière "insulaire".
Parmi les autres bières populaires importées des destinations tropicales environnantes, citons Amstel Bright de Curaçao et Polar du Venezuela. Les deux remplissent également cette niche "île" lager. Comme Aruba est une île néerlandaise, Heineken, Amstel et Amstel Light sont également disponibles.
Mais il y a quelques points lumineux!
Jusqu'à récemment, il n'y avait que des restaurants proposant des menus à base de bière autres que ceux mentionnés ci-dessus, mais ils se concentraient uniquement sur la Belgique ou l'Allemagne. Le goût de la Belgique est un favori des touristes et des habitants avec une sélection rotative de bières belges sur le menu et quelques-uns des meilleurs plats d'Aruba. Pensez aux friandises belges comme les moules et les frites ou le steak et les frites. Le restaurant propose également des dîners de dégustation de bière, informant les clients à la fois sur les accords parfaits en matière de bière et de nourriture et sur les verres appropriés. La Bavière, comme son nom l'indique, est spécialisée dans la cuisine et les bières allemandes, proposant chacun un menu assez varié. Plus de 100 bières sont disponibles, allant des bières belges aux IPA houblonnées.
Pour une atmosphère de bar sportif, dirigez-vous vers Bros & Beer au centre commercial King Plaza. Le bar dispose de plusieurs télévisions pour regarder votre équipe de sport préférée tout en dégustant une bière artisanale. Ils ont un grand choix à choisir et ajoutent constamment de nouvelles bières à la gamme.
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Madame Janette possède la plus grande variété de bières artisanales américaines de l'île. Le restaurant existe depuis 1999, mais ils n'ont commencé à servir de la bière artisanale qu'il ya deux ans, lorsque le propriétaire s'est rendu compte de la tendance après une visite aux États-Unis. Le menu de la bière est assez profond et propose quelques brasseries difficiles à trouver aux États-Unis, et encore moins sur une île des Caraïbes. Le magasin Local Store Aruba, qui propose une sélection de bières artisanales américaines en rotation, fait également partie des nouveautés sur le marché de la bière artisanale.
Admirez les amateurs de bière artisanale, planifiez des vacances à Aruba et profitez de cette semaine de détente bien méritée. Aruba a assez de bière artisanale pour satisfaire quiconque, sauf un amateur de bières légères pétillantes jaunes.
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