Kame & Kettle Beer Works
Fondés en 2015, Todd Barber et Dave Beifuss, deux amis de longue date, ont concrétisé leur rêve en ouvrant les portes de Kame & Kettle Beer Works à Fonthill, en Ontario. La brasserie a reçu son nom avec une pointe du chapeau à la topographie locale, mettant en vedette le Fonthill Kame. Dans la nature, les kames sont souvent associés à des bouilloires et, comme Fonthill n'a pas de bouilloire formée de glace, nous disons que notre bouilloire à bière complète ce partenariat.
Désireux de commencer, Dave et Todd ont mis le feu à une brasserie de 50 litres et ont fermenté avec du vin. Ce processus est vraiment petit et à peu près aussi fait à la main que possible. La salle des machines a été découpée dans le niveau inférieur d'un immeuble du centre-ville de Fonthill, où les travaux d'agrandissement se poursuivent depuis.
Nous nous procurons nos ingrédients et effectuons notre commerce localement lorsque cela est possible.
L'attention au processus, l'utilisation d'ingrédients fins, nous ont permis d'expérimenter avec plus de 100 styles de bière différents à ce jour. Sur le robinet, vous trouverez une sélection de bières savoureuses, généralement au nombre de 8 ou plus, reflétées par nos offres de réfrigérateurs au détail, des Crowlers fraîchement en conserve de 946 ml.
Nous sommes la brasserie de la communauté et nous nous efforçons de bien la représenter, avec fierté.
Kame & Kettle Beer Works
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble