Cette tendance vraiment cool prend la forme d'espaces communs partagés. Le Grand Central Market n'a rien de nouveau, mais il a subi une sorte de refonte de la renaissance du centre-ville (que vous pensiez que c'est une bonne ou une mauvaise chose, c'est incontestablement une chose). Le Anaheim Packing District est une nouvelle version simplifiée du concept. Ces endroits sont comme des courts de restauration sur des stéroïdes dans les centres commerciaux. Stéroïdes modernes élégants et raffinés. Je suis tombé par hasard sur le nouvel effort SteelCraft de Long Beach. Une version plus petite du concept ci-dessus, un choix de huit vendeurs d'aliments / boissons et un espace commun composé de tables en bois sous un ciel ouvert et des lumières de patio. Préparez des brasseries, du café, des pizzas, des hamburgers, des ramen, de la glace pilée, des produits de boulangerie et même des gaufres.
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