Frais | Consultation de brassage artisanal – Fabrication de bière

L'industrie brassicole s'est développée rapidement et de nombreux nouveaux propriétaires de brasserie rencontrent des problèmes avec une connaissance limitée de l'équipement de brassage et du processus de brassage. De nombreux "consultants en brasserie artisanale" appartiennent au grand chef et possèdent une expérience des recettes, du mélange et du chauffage, mais ne possèdent pas les compétences techniques ou les compétences en équipement nécessaires pour fournir aux propriétaires de nouveaux projets de brasserie ou d'agrandissements, une orientation adéquate. L'Association des maîtres brasseurs des Amériques (MBAA) étudie actuellement la possibilité de mettre en place un programme de certification garantissant que le niveau de connaissances de Brewing Consultants répond aux normes les plus strictes. Les systèmes de brassage de la bière usés ne sont plus nombreux, de sorte que l'achat d'équipement de brasserie devient plus coûteux. L'expertise de la brasserie est essentielle.
Je suis un professionnel de la brasserie récemment retraité avec plus de 40 ans d'expérience dans le secteur de la brasserie commerciale et artisanale en tant que maître brasseur et consultant en brassage, et en tant que concepteur et fabricant de brasserie, gérant avec soin le tout, de la création du projet aux recettes, en passant par les procédures de contrôle qualité . J'ai consulté des microbrasseries, des brasseries et des brasseries commerciales au Pérou, au Mexique, aux États-Unis, au Canada, en Espagne et au Japon.

• Membre de longue date de l'Association des maîtres brasseurs des Amériques. Formé en science alimentaire et brassage. Mes connaissances sont indispensables à l'ensemble du projet des nouveaux brasseurs.
  
• Ancien propriétaire d'une entreprise de fabrication de systèmes de brassage qui a conçu et fabriqué des systèmes de brassage de la bière et des rondelles de fût. Équipement de brassage et d'emballage installé et brasseurs formés.
• Je propose des solutions expertes mais logiques et abordables. De la filtration de l'eau à la brasserie à la chaîne de conditionnement de la bière.

Donnez-moi la portée de votre projet et passez en revue mes honoraires dans le menu ci-dessus et je vous donnerai un coût estimatif de mes services.
Êtes-vous en train de penser à une nouvelle aventure dans le brassage? Il est essentiel d'avoir un professionnel de votre côté qui connaisse l'industrie, les coûts, le type d'équipement requis pour brasser différents styles de bière. Es-tu une brasserie ou une entreprise en expansion? Le faites vous vous avez besoin d'un programme de CQ simple ou complet pour assurer votre sécurité?

Envoyez-moi un message au moyen du formulaire de demande ci-dessous et je vous répondrai rapidement Ou téléphonez Canada / États-Unis / Mexique au 425.314.9993