Spécialités
Au Depot, notre mission est de partager notre quête et notre passion pour la transformation des ingrédients de base en des formes beaucoup plus nobles. Qu'il s'agisse de créer nos spiritueux, notre bière ou notre nourriture, nous adhérons à la théorie selon laquelle, avec soin et passion, nos offres d'artisanat peuvent être supérieures à la somme de leurs pièces simples. L'atteinte d'objectifs aussi ambitieux est généralement le résultat d'expérimentations sur la base d'ingrédients de qualité et de connaissances des processus. Nos espaces de production ont été conçus dans cet esprit, permettant à notre imagination de se déchaîner et offrant des possibilités infinies de perfectionner notre métier. En veillant à l'approvisionnement local, à la qualité et à la création de produits à la fois traditionnels et innovants, nous remettons nos produits à nos voisins proches et lointains dans l'espoir de créer une expérience artisanale exceptionnelle.
L'histoire
Fondée en 2014.
Au Depot, notre mission est de partager notre quête et notre passion pour la transformation des ingrédients de base en des formes beaucoup plus nobles. Qu'il s'agisse de créer nos spiritueux, notre bière ou notre nourriture, nous adhérons à la théorie selon laquelle, avec soin et passion, nos offres d'artisanat peuvent être supérieures à la somme de leurs pièces simples. L'atteinte d'objectifs aussi ambitieux est généralement le résultat d'expérimentations sur la base d'ingrédients de qualité et de connaissances des processus. Nos espaces de production ont été conçus dans cet esprit, permettant à notre imagination de se déchaîner et offrant des possibilités infinies de perfectionner notre métier. En veillant à l'approvisionnement local, à la qualité et à la création de produits à la fois traditionnels et innovants, nous remettons nos produits à nos voisins proches et lointains dans l'espoir de créer une expérience artisanale exceptionnelle.