Grande brasserie, 221 N Wood St, Chicago, IL (2019) – Fabrication de bière

Publié le 07 juin 2019 par Cafesecret

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Goose Island bataille des brasseries 2019

Vous voulez regarder des adultes jouer ivres au dodgeball tout en portant des shorts courts? Venez à la bataille des brasseries à Goose Island le 11 mai! C'est l'un des événements les plus amusants de la Great Central Brewing Company et nous aimerions vous voir nous encourager dans les gradins.
Les billets sont ici - https://www.brownpapertickets.com/event/4108912

Le 6e tournoi annuel de dodgeball Battle of the Breweries de Goose Island aura lieu le 11 mai. Battle of the Breweries réunit les amateurs de bière et le brasseur Chicagoland ...

Semaine de la bière artisanale en Illinois

Je ne peux pas attendre pour cette année #ICBW

Comme promis, dans le cadre de la Semaine de la bière artisanale de l'Illinois, nous voulons raconter des histoires qui vont au-delà de la bière. Une partie importante de la croissance explosive de la bière artisanale dans l'Illinois est due au changement qui s'est produit à Springfield autour des lois sur les alcools. La première étape importante pour l'État a été la capacité de se distribuer. Cela a créé une énorme opportunité pour les petites brasseries telles que Hopewell Brewing Company de faire bouger leurs projets, de réaliser leur rêve et de commencer à vendre leurs bières aux consommateurs. À partir de là, ces lois ont ouvert de nouvelles possibilités pour des brasseurs tels que Maplewood Brewery & Distillery et Great Central Brewing Company de collaborer, de se développer, de prospérer et de créer de nouvelles opportunités commerciales. Bravo à une nouvelle race de petites entreprises!

Donnez-lui une montre, partagez-la avec des amis et, surtout, aidez-nous à lever un verre devant les législateurs et les brasseries qui contribuent à faire prospérer la bière artisanale dans notre grand État

Musique de John Berry Photo / Musique
Filmé par Big Foot Media

Easter Hoppy Easter! 🐰
Nous sommes ouverts aujourd'hui, alors n'hésitez pas!
#Dimanche de pâques
#chicagoeaster
#hoppyeaster

Quatre des brasseries artisanales américaines à la croissance la plus rapide font partie d'une ville de la bière populaire

"Le Midwest a fortement contribué au classement des brasseries artisanales et aux compétitions récentes" - Forbes
Si nous en faisons un article dans Forbes, nous faisons quelque chose de bien! Fier d'être classé parmi nos collègues brasseries de Chicagoland Illuminated Brew Works Sifflet du midi Brewing Une Année Brewery

forbes.com
L'année dernière, Chicago a pris la première place pour son nombre de brasseries. Cette année, il abrite la plus forte croissance parmi eux.

Great Central est la fonctionnalité de ce mois-ci pour Shirts On Tap Join: Détendez-vous maintenant. Utilisez le code de réduction "CENTRAL"

50 brasseries artisanales américaines à la croissance la plus rapide en 2018

Great Central est fier de figurer au 35e rang de la liste des plus importantes brasseries américaines en 2018! Dans l'attente d'une autre belle année 2019.

brasseursassociation.org

Nous sommes un bon endroit pour organiser un événement. Mariages, anniversaires, entreprises - nous pouvons tout faire! Écrivez-nous pour les deets à (email protégé)
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#chicagoevents #brewerywedding #chicagoweddings #breweryevents #beerbirthdays #craftbeerchicago #greatcentralbrewing #gcb #eventsofchicago #eventvenuechicago #eaterchicago #timeoutchicago #venueschicago #chicagolife #brewakbeba

Beermiscuous

Arrêtez-vous pour une dégustation de bière chez Beermiscuous, prenez un paquet de quatre et prenez une carte-cadeau à utiliser dans notre salle de réception! Mardi 3/19 à 17h30

Encore une autre brasserie de Chicago produisant des bières allemandes de grande qualité. Venez déguster par vous-même lors de la dégustation de mardi avec Great Central Brewing Company le 3/19!

17h30-20h.

Câble

Assurez-vous d'avoir vos billets pour la 2e édition du Brewers Rock Festival! Nous serons là en train d'apporter de la savoureuse mousse aux côtés de vos autres brasseries artisanales locales préférées.

Détails ci-dessous.

Dirigez tous les amateurs de brasseries artisanales et les buveurs professionnels!

Quatorze groupes de brasseries locales se produiront le samedi 2 février ici à Wire pour collecter des fonds pour Alliance for the Great Lakes (ils ne peuvent pas produire une bonne bière sans les eaux des Grands lacs).

Le prix du billet comprend un verre souvenir et une poignée de billets d'échantillonnage pour les plus de 25 bières fabriquées par les brasseries participantes: Kinslahger, Brasserie Argus, Brasserie Blue Nose, Brasserie BuckleDown, Brasserie Flapjack, Brasserie Great Central, Brasserie GUN CRAFT, Brasserie Lagunitas Chicago, bière de porc de minuit, brasserie Miskatonic, brassage One Lake, brasserie Tighthead, brassage Revolution, brassage motorisé !!

Notre salle de dégustation sera fermée le samedi 12/29 pour un événement privé alors qu'un de nos très chers amis fête son mariage!

Arrêtez-vous demain entre 12h00 et 20h00 pour attraper vos paquets de 4 NYE

La salle de dégustation sera fermée aujourd'hui pour un événement privé. Viens demain! Nous servirons des brasseries de 12h à 20h.

Les Hawks and Bulls sont de retour, tout comme notre spécial d'avant-match! Profitez de 3 $ de pinte lorsque vous nous montrez vos billets pour le match à domicile de cette nuit.

Nous serons fermés aujourd'hui alors que deux de nos habitués disent "oui"!
Reviens boire avec nous demain

Semaine de la bière artisanale en Illinois

En tant que fière brasserie contractuelle de l'Illinois, nous sommes ravis d'aider des sociétés telles que Hopewell Brewing Company et Maplewood Brewery & Distillery à développer leurs étonnantes brasseries en leur fournissant une solution de production externalisée.

Merci à Big Foot Media d'avoir raconté une belle histoire!

Comme promis, dans le cadre de la Semaine de la bière artisanale de l'Illinois, nous voulons raconter des histoires qui vont au-delà de la bière. Une partie importante de la croissance explosive de la bière artisanale dans l'Illinois est due au changement qui s'est produit à Springfield autour des lois sur les alcools. La première étape importante pour l'État a été la capacité de se distribuer. Cela a créé une énorme opportunité pour les petites brasseries telles que Hopewell Brewing Company de faire bouger leurs projets, de réaliser leur rêve et de commencer à vendre leurs bières aux consommateurs. À partir de là, ces lois ont ouvert de nouvelles possibilités pour des brasseurs tels que Maplewood Brewery & Distillery et Great Central Brewing Company de collaborer, de se développer, de prospérer et de créer de nouvelles opportunités commerciales. Bravo à une nouvelle race de petites entreprises!

Donnez-lui une montre, partagez-la avec des amis et, surtout, aidez-nous à lever un verre devant les législateurs et les brasseries qui contribuent à faire prospérer la bière artisanale dans notre grand État

Musique de John Berry Photo / Musique
Filmé par Big Foot Media

La revue du houblon

Nous sommes ravis de participer une nouvelle fois à un événement de ce genre, ce samedi 5/19!
Pour tous ceux qui aiment les bières Ultra Fresh de vos brasseurs artisanaux préférés de #Chicago, venez au #UltraFresh organisé par The Hop Review ce week-end! Détails ci-dessous.

#craftbeer #chicago #fresh

CE SAMEDI. Ultra Fresh de The Hop Review est personnel. Du temps que nous investissons dans des reportages hebdomadaires sur l'industrie que nous aimons, jusqu'aux innombrables heures que notre petite équipe a consacrées à la planification de notre événement le plus réfléchi de l'année, à l'espace intime où nous hébergeons - Right Way Signs. Le 19 mai est l'aboutissement d'une histoire que nous avons entendue maintes et maintes fois au cours des six années passées à écrire THR - Fresh is best is ...

Caractéristique de la brasserie: Great Central Brewing Company | Blog sur la bière | Chicago | A.girl.rates.beer

Nous avons eu la chance d'accueillir Beck de a.girl.rates.beer sur Instagram à Great Central. Elle a eu la gentillesse de nous donner des détails sur nous sur son blog! Consultez l'article ici:

https://www.agirlratesbeer.com/blank-2/2018/02/25/Brewery-Feature-Great-Central-Brewing-Company

#craftbeer #beer #chicagocraftbeer #beergirl #instabeer #redhead #grateful

agirlratesbeer.com
La première fois que j'ai visité Great Central, c'était le jour de l'ouverture de leur salle de réunion. C'était en septembre quand je venais juste de commencer une fille à la bière et que j'étais chec ...

Permettez-moi de me présenter à nouveau ...

Votre Helles Lager préférée est de retour sur les étagères de notre salle de dégustation et attend de trouver un ami - comme vous!

Procurez-vous un paquet de quatre aujourd'hui, les portes ouvrent à 14 heures

Relever le défi des fusils de chasse dans l'Arctique | Les gars buvant de la bière

Le blizzard du week-end vous a-t-il bloqué? Nous espérons que non.
Notre équipe et d'autres brasseries artisanales de Chicago se sont montrées à la hauteur du défi #arcticshotgunchallenge lancé par votre propre Great Central Brewing Company.

Merci aux gars buvant de la bière pour le cri! Nous pouvons toujours compter sur vous pour représenter #craftbeer

Merci à Begyle Brewing Dovetail Brewery Only Child Brewing Company Off Color Brewing - Mousetrap pour passer au niveau supérieur! Droit sur les gars!

https://www.guysdrinkingbeer.com/the-arctic-shotgun-challenge-is-chicagos-newest-beer-craze/

garsdrinkingbeer.com
La communauté brassicole de Chicago prouve qu'elle sait tirer le meilleur parti d'une journée sur la neige. Naturellement, il s'agit de bières à la grenaille. (Prenez cela, Harlem Shake.)

Festival de Brewers Rock

Nous avons eu un souffle de soutien à l'Alliance pour les Grands Lacs vendredi dernier à Wire. Merci à la Kinslahger Brewing Company d'avoir organisé la première édition annuelle des groupes de la Bataille des Brasseries. Nous avons déjà hâte à l'année prochaine!

#battleofthebands #greatlakes #lakemichigan #chicago #Chicagocraftbeer #livemusic

Les représentants de la GCBC représentant la Great Central Brewing Company ont donné le coup d'envoi à la série hier soir avec du grand rock classique.

Notre salle des machines est fermée au public aujourd'hui. Nous participons à la première marche de mariage organisée chaque année dans la région du West Loop en compagnie de nombreux autres lieux et fournisseurs exceptionnels dans la région!
Si vous êtes nouvellement engagé et que vous souhaitez venir le vérifier, achetez des billets via Eventbrite, le produit en profite @wishuponawedding
https://www.eventbrite.com/e/west-loop-wedding-walk-1st-annual-tickets-41180332483

Bon vendredi à tous! Nous fermons notre salle de conférence à 17 heures ce soir pour un événement privé. Arrêtez-vous avant cela, prenez une bière et accrochez-vous d'un paquet de 4 pour aller de notre Weizenbock ou de Pilsner! Nous vous recommandons de prendre les deux

Faites connaissance avec David Avram de la Great Central Brewing Company - Voyage Chicago | Guide de la ville de Chicago

Merci à Voyage Chicago d'avoir présenté GCBC et notre PDG, David Avram!
Jetez un coup d'œil au parcours passionnant et parfois imprévisible d'une start-up et voyez comment la talentueuse équipe de Great Central Brewing Company travaille ensemble pour créer une bière de haute qualité et savoureuse pour tous.

#startup #startuplife #lifeofastartup #chicagostartup #chicago #voyagechicago #brewery #craftbrewery

voyagechicago.com
Aujourd'hui, nous aimerions vous présenter David Avram. David, s'il vous plaît partagez votre histoire avec nous. Comment avez vous obtenu où vous êtes aujourd'hui? Comme beaucoup de choses, le concept de Great Central a évolué avec le temps. J'ai été impliqué dans un projet de démarrage différent pour une brasserie traditionnelle qui a, à un moment donné, pivoté ...

Joyeux Noël de la Great Central Brewing Company

Joyeux Noël de la part de nous tous à la Great Central Brewing Company!
Nous vous souhaitons, à vous et à vos familles, des vacances heureuses et en sécurité.
Un merci spécial à tout notre personnel pour cette année extraordinaire.
2018 ... nous sommes prêts!

Pour rappel, notre salle de bain est fermée aujourd'hui, dans le respect des vacances.
Nous serons de retour mercredi, comme d'habitude, de 14h à 20h!
#gcbc #merrychristmas #christmas #happyholidays #happynewyear #newyear

Soirée cinéma de la Great Central Brewing Company - Série de Noël
Nous aimons les vacances. Peux tu raconter?
Nous présenterons quelques-uns de nos films préférés de Noël dans notre salle de conférence au cours des trois prochaines semaines, en commençant par ELF ce mercredi 6 décembre à 18 heures.
L'entrée est GRATUITE et nos amis de Paramount Events Chicago préparent des collations à acheter avec nos repas habituels.
#christmastime #christmas #christmasmovies #christmasmoviemarathon #vacances #holidayfun #craftbeer #craftbeernation #craftbearbrewery #brewandview #taproom #taproomfun #gcbc #chicagobrewingdernière #chicagobrew

#SundayFunday dans le Brewing District de Chicago!
Le chariot de vacances GRATUIT de nos amis, The Barrel Run, circule le dimanche en décembre de 14h à 17h. Viens par! Grande brasserie centrale Goose Island en tournée Brewing Co. Toutes les brasseurs Brew Co
#gcbc #chicagobrewingdistrict #craftbeer #craftbrewing #craftbrewery #beerme #holidayseason #happyholidays

Nous aimons que cet équipage ait apporté son #uglysweaterpubcrawl à GCBC.
Vous êtes tous magnifiques et très amusants! #gcbc #beerme #craftbeer #craftbrewers #uglysweaterseason #uglysweaterchristmasparty #uglysweaterparty #holidayparty #holidayspirit #christmas

Joyeux Thanksgiving de nous tous à
Great Central Brewing Company.
Nous vous souhaitons, à vous et à vos familles, de bonnes et heureuses vacances!

Notre salle des fêtes sera fermée aujourd'hui pour célébrer les vacances.
Les heures régulières reprendront le vendredi (14h-21h).
#happythanksgiving #thanksgiving #turkeyday #givingthanks #gratieux #thankyou #merciais

(11/09/17)
Notre salle des machines fermera tôt aujourd'hui à 17h30 pour un événement privé.

Si vous souhaitez organiser un futur événement privé à la salle des machines, appelez-nous au (email protégé)
À votre santé!
🍻

Merci à l'équipage de la Funk Brewing Company pour les paroles aimables et le post assassin.
Lorsque nous avons commencé à construire notre brasserie il y a 5 ans, c'est exactement ce que nous avions en tête. Nous vivons pour ce genre de choses à GCBC!
Aider les clients à créer et à profiter davantage des bonnes choses, voilà ce qui compte! 🍻🍺✅
Ne manquez pas d'essayer les IPA Funk Brewing NE Style dans notre salle de dégustation!
Citrus IPA et Silent Disco sont à l'affiche.
Obtenez-les frais!

Nous sommes très heureux d'annoncer l'extension de notre partenariat avec la Great Central Brewing Company à Chicago. Citrus IPA et Silent Disco IPA seront tous deux produits chez Great Central. Nous vous entendons crier, pourquoi ferions-nous cela ?? La réponse courte est que vous continuez à boire notre bière plus vite que nous ne pouvons le faire! Merci merci merci. Nous avons dépassé la taille de notre espace restreint et nous investissons actuellement dans une brasserie et une salle de dégustation plus grandes. Cela prend du temps. Pourquoi Chicago? Après des mois de visites dans des dizaines de grandes brasseries, nous avons décidé que Great Central convenait parfaitement. Leur brasserie, leur laboratoire et leur département d'emballage sont à la pointe de la technologie. Leurs brasseurs et leur technicienne de laboratoire à plein temps, Dr. Laura, yep elle a un doctorat! viennent de nous épater avec leur connaissance du processus de brassage et comment nous pouvons améliorer notre brasserie à Emmaüs. Alors maintenant que nous ne brassons pas Citrus et Disco à Emmaüs, qu'allons-nous faire de tout cet espace de réservoirs? Nous sommes heureux que vous ayez demandé! Nous aurons plus de place pour le divertissement des canettes et certains autres styles qui prennent un peu plus de temps dans les réservoirs. Nous allons relâcher des canettes non IPA et dans l'espoir de lancer un programme de vieillissement du baril. Nous espérons pouvoir tout ramener chez nous au cours des prochaines années et cela nous aidera à atteindre ce point. Salut et merci pour tout votre soutien! Aujourd'hui peut publier les détails dans le prochain post.

Puisse la seule chose fantasmagorique de ce week-end être la crainte de manquer de votre bière préférée. Passez devant la salle de dégustation ouverte jusqu'à 21h aujourd'hui, de 12h à 21h le samedi et de 12h à 20h le dimanche.

(10/26/17)
Le GCBC est fier d'héberger Girls in the Game ce soir pour un événement privé qui commencera à 17h30. Taproom reprendra ses heures normales vendredi à 14 heures.
Merci Girls in the Game pour tout ce que vous faites pour donner aux filles le pouvoir de devenir #gamechangers!

En ce #NationalBossDay, nous levons un verre devant le co-fondateur de GCBC, David. En tant que directeur général supervisant l'ensemble des activités de la brasserie, David dirige un moteur dynamique et créatif qui utilise la science et l'imagination pour créer quelque chose de nouveau tout en apportant des changements positifs dans la communauté grâce à des efforts de collaboration B2B et B2C. Et avons-nous mentionné la bière est le résultat final? Salut, David!

Personne ne va se plaindre si c'est ce que vous apportez au hayon ce week-end. 4 paquets de notre maison Festzelt sont en vente dans la salle de dégustation - ouverte aujourd'hui à 14 heures.

Le brasseur du GCBC, Andreas, s'est récemment rendu en Allemagne, son pays d'origine, dans le cadre d'une mission visant à dénicher les meilleurs des meilleurs houblons à ramener à la brasserie. Un peu comme un chef qui se rend tôt chaque matin sur un marché local pour préparer un menu frais pour la soirée, la sélection manuelle du houblon est une façon pour le maître brasseur de montrer le soin apporté à la fabrication de chaque infusion et nous sommes ravis de les faire entrer en production.

GCBC fait #GABF.

Grand festival de la bière américaine - Great American Beer Festival

Jusqu'à samedi, nos Festzelt, Hefeweizen, Lager et Pils sont tous à Denver au Great American Beer Festival. D'ailleurs, notre équipe l'est aussi (vous ne pensiez pas laisser la bière voler tout seul, n'est-ce pas?!). D21 est le stand - venez et dites bon!

https://www.greatamericanbeerfestival.com

greatamericanbeerfestival.com
Le Great American Beer Festival se déroule sur trois jours à Denver, au Colorado, et regroupe 800 brasseries et plus de 3 800 bières.

Fulton Market a la bouffe, nous avons la mousse. Avant et / ou après vous être rendu au Fulton Market Harvest Fest ce week-end, venez vous détendre et en prendre quelques-uns.

Objet du Beer College d'aujourd'hui: pourquoi travailler avec une brasserie à contrat?

L'une des meilleures choses à propos de la préparation de contrats de brassage est la possibilité de choisir sa propre aventure, c'est-à-dire de grandir à son rythme. La demande dépasse ce que votre brasserie peut produire? GCBC peut vous aider à augmenter votre production. La vente s'effondre ou décide de ralentir? Aucune installation coûteuse à être tenu de garder complet. Le brassage à forfait vous aide à grandir de la manière qui vous convient le mieux, quand vous en avez le plus besoin.

Ne soyez pas déprimant mais vous savez que ces jours chauds et ensoleillés sont comptés. Imprégnez-vous et buvez avec nous à la 312 Block Party 2017. Nous allons déverser notre maison Helles Lager et Festzelt aux côtés de nos voisins On Tour Brewing Co., All Rise Brewing Co, Finch Beer Co et, bien sûr, Goose Island. .

http://www.gooseisland.com/312blockparty