Atelier de démarrage d'une brasserie artisanale en ligne NEW COURSE: un cours en ligne proposé par un indépendant – Artisan Brasseur

Pour les brasseurs artisanaux, il a toujours été question de communauté. La croissance du secteur continue d'être tirée par les brasseries de petite et moyenne taille, qui entretiennent généralement des liens étroits au niveau local et régional. Et la soif du public pour des offres de bières artisanales distinctives et régionales? Il a été façonné par une communauté de brasseurs - qui partagent des idées dans des garages et des cours, lors de conférences et en ligne.

Au niveau local, les brasseries, les brasseries et les restaurants créent de nouvelles opportunités dans le cadre d'un mouvement d'artisanat en pleine croissance, qui favorise les produits frais, locaux et bien faits, plutôt que les produits de masse. C'est un mouvement qui propose des expériences et des produits aussi uniques que les communautés qu'ils desservent. Et comme tout brasseur artisanal vous le dira, il s'agit d'une industrie qui se distingue par son esprit de soutien mutuel et de collaboration.

D'Asheville et Boston à Portland et à Seattle, l'Oregon State University continue de jouer un rôle central en aidant les entrepreneurs à trouver une place unique dans le secteur de la bière artisanale - et dans leurs communautés respectives. Nous sommes fiers que OSU ait joué un rôle si important en aidant les brasseurs en herbe à commercialiser leurs propres marques distinctives dans des villes des États-Unis et du Canada, ainsi que dans le monde entier.

Avec notre héritage continu de recherche et d'éducation sur le houblon, la brasserie, vous pouvez dire qu'il ya un peu d'ADN d'OSU dans les bières artisanales partout. Les anciens de nos programmes scientifiques de pointe en matière de fermentation jouent un rôle de premier plan dans les brasseries du monde entier. Et depuis 2013, les participants à notre atelier accéléré de création de brasseries artisanales soutiennent certaines des marques de bière de démarrage et de cidre les plus inspirées (et les mieux préparées). Dans l'ensemble, nous proposons une expérience unique et de grande valeur que vous ne trouverez tout simplement pas ailleurs. Dans l'ensemble, c'est un investissement rentable dans les connaissances et les contacts de l'industrie qui peuvent vous aider à assurer le succès de votre propre carrière de brasseur ou de brasseur.

La version en ligne de notre populaire atelier de démarrage de brasseries artisanales, nous allons nous concentrer sur la logistique des brasseries, y compris les besoins en équipements de brassage de la bière, et la planification des fournitures, des achats, des avis juridiques, des stratégies de distribution et de marketing pour une petite entreprise.