Nouvelle brasserie artisanale à Uxbridge – Examen de la deuxième entreprise de brassage, Wedge Brewing, Uxbridge, Ontario – Fabrication de bière

Un nouveau microbrasseur au nord-est de TO vaut le détour! Vous pouvez voir les cuves se brasser sur place à partir d'une grande vitre à l'intérieur. Très bonne ambiance - vous rencontrerez peut-être même le propriétaire du black lab, qui se promène discrètement. Le mercredi à 17 heures (et tout se remplissait rapidement), nous avons essayé le vol de quatre bières accompagnées de leurs accords de fromages individuels (fournies par un merveilleux magasin de fromages / gastronomiques dans le village). Notre groupe de quatre avait tous différents rangs de bières. J'adore le portier noir et je n'ai pas été déçu alors je suis parti avec une bouteille de Rainmaker. Mon mari a aimé le Piper écossais et l'IPA. Vous pouvez même obtenir un "Growler" rechargé sur place, ce que quelques personnes faisaient pendant notre séjour. Beaucoup de plaisir et un patio est prévu pour l'été.