Craft beer – Wisconsin Beer rappelé en raison de son «risque d'explosion» – Bière

Les mots "À risque d'explosion"garantira quasiment un rappel, quel que soit votre produit – à l'exception des bombes, des grenades et / ou des feux d'artifice.

Lorsqu'il est utilisé en association avec une bière artisanale, vous pouvez quasiment dire à la banque que la brasserie va vouloir récupérer cette bière.

Lakefront Brewery a fait appel à Instagram pour informer ses abonnés que la bière "Mon tour indésirable"contient un ingrédient qui provoque une pression importante dans la bouteille. Cet ingrédient semble être des cerises.

Fox News:

Selon la poste, «la levure sauvage des cerises utilisées dans la fabrication du café pourrait continuer à fermenter, ce qui augmenterait la pression sur les bouteilles et les exposerait à un risque d'explosion». La brasserie a émis le rappel volontaire après l'explosion de trois bouteilles de la bière, rapporte WTVR. . Aucune blessure ni plainte officielle n'aurait toutefois été déposée en rapport avec la bière.

WTVR rapporte que Michael Stodola, un employé de Lakefront Brewery, a confirmé le problème. Il a déclaré: «La nature est imprévisible. Cette levure sauvage continue de manger les sucres et de produire du CO2 et de l'alcool, ce qui renforce la pression dans les bouteilles. "La bière fait partie de la série" My Turn ", où les employés ont la possibilité de créer leur propre bière, WTVR. MY Turn Junk aurait été créé par Andy Jungwirth et WTVR a déclaré que Jungwirth était «déçu» et qu'il avait déclaré qu'il était peu probable que la brasserie fabrique un autre lot.

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