News bière – 11 choses à savoir sur BrewDog – Bière

BrewDog est une brasserie, une chaîne de bars et une marque au capital B. Elle a été créée à Aberdeenshire, en Écosse, en 2007 et a été fondée par des amis, James Watt et Martin Dickie. Depuis lors, BrewDog est devenu une multinationale comptant près de 100 sites et plus de 1 000 employés dans le monde entier.

Mendicité pour en savoir plus? Voici 11 choses à savoir sur BrewDog.

BrewDog est un oxymoron.

BrewDog a été construit sur un «modèle commercial anti-business» et a été salué et tourné en dérision pour sa culture à la fois contre-culturelle et corporative. Elle se positionne comme une brasserie créée par et pour des «punks», de son programme d'investisseurs «Equity for Punks» à son programme phare Punk IPA.

Cependant, la croissance de la société est indéniable: son assemblée générale annuelle (AGA) de 2019 a attiré 140 000 participants, ce qui en fait la plus grande assemblée générale au Royaume-Uni.

BrewDog est toujours en train de se reproduire.

BrewDog a commencé en tant que petite brasserie à Ellon, en Écosse, en 2007. Dix ans plus tard, elle ouvrait une deuxième usine à Ellon, ainsi que sa première brasserie américaine, à Columbus, dans l’Ohio. En 2019, BrewDog a repris ce qui aurait été Stone Brewing à Berlin, en Allemagne. Un autre site BrewDog est en construction à Brisbane, en Australie.

En plus de ses brasseries, BrewDog compte plus de 90 bars dans le monde. 100 pubs devraient être installés d’ici fin 2019.

Vous pouvez manger, boire et dormir BrewDog.

En août 2018, BrewDog a lancé le DogHouse, un hôtel de sa brasserie à Columbus. L'hôtel propose de la bière à chaque coin de rue, de la douche au menu du petit-déjeuner.

Les fondateurs de BrewDog sont des lévriers des médias.

En 2013, les fondateurs de BrewDog Watt et Dickie ont joué dans leur propre série télévisée, «Brew Dogs», sur l'ancien réseau Esquire. Il a été annulé après trois saisons. Ils ne se sont pas arrêtés là: BrewDog a lancé son propre service de diffusion en continu, le réseau BrewDog, en 2018. Ce service par abonnement propose «plus de 100 heures de contenu sur les boissons et le style de vie, y compris des séries originales que vous ne trouverez nulle part ailleurs». lancée avec une campagne sur le thème de la pornographie, qui, sans surprise, n’a pas été très réussie.

Il brasse à l'extrême.

BrewDog a fabriqué de la bière avec une teneur en alcool de 55% et une teneur en alcool de 0,5%. Il est brassé sur un bateau, sur un toit de Brooklyn et dans un avion. Elle prétend avoir fabriqué les bières les plus caloriques, les plus caféinées et les plus chères au monde. Et oui, la bière vendue à taxidermy les écureuils était eux aussi.

Ce chien peut voler.

BrewDog Airlines, nom d’une série de vols dirigés par BrewDog depuis 2018, transporte des «punks des actions» et des clients payants vers et depuis des emplacements BrewDog du monde entier. Son premier vol Londres-Columbus n’a pas eu lieu comme prévu: l’appareil avait un dysfonctionnement des toilettes, laissant 200 passagers ivres sans lieu pour briser le sceau. Son prochain vol devrait décoller le 31 octobre 2019.

Remarque: BrewDog Airlines n'est pas une compagnie aérienne réelle.

C’est un champion de la diversité.

BrewDog est un investisseur majeur dans Crowns & Hops, une marque de bière artisanale et une brasserie en phase de planification qui a pour ambition d’être Inglewood, la première brasserie détenue par des Noirs en Californie. BrewDog avait à l’origine approché les cofondateurs de Crowns & Hops, Beny Ashburn et Teo Hunter (anciennement Dope & Dank), pour participer à leur émission «Brew Dogs» sur Esquire. Ashburn et Hunter ont refusé, mais sont finalement apparus sur le réseau BrewDog.

Il jette des «pawties» et offre un congé de «paternité».

En 2017, Brewdog a lancé un programme de congés «Paw-ternity» permettant aux employés une semaine de congé payé de commencer leur vie avec leur nouveau membre de la famille à quatre pattes.

En 2018, elle a annoncé qu'elle lancerait des «pawties» d'anniversaire sur son site DogTap à Columbus, avec des chapeaux de fête, des gâteaux et de la bière adaptés aux chiens.

On pourrait dire que sa bière sauvage est «méchante».

En 2018, BrewDog a inauguré sa première installation de production de bière acidulée, BrewDog Overworks. Les fondateurs de BrewDog ont désigné Richard Kilcullen comme son maître brasseur. L’ancien concert de Kilcullen? Il était chef de la production acide chez Wicked Weed d’Asheville, N.C.

BrewDog était autrefois aussi LoneWolf.

BrewDog a lancé la distillerie LoneWolf en avril 2017. En 2019, elle a annoncé son intention de changer de nom pour devenir BrewDog Distilling Company. Lorsque Watt a critiqué les conceptions d'étiquettes possibles sur Twitter, les réponses ont été si désagréables qu'il a mis au rebut les conceptions et supprimé les tweets.

Vous pouvez fabriquer votre propre bière BrewDog.

Le détaillant en ligne Brooklyn Brew Shop s'est associé à BrewDog pour créer des kits de préparation de la bière et des mélanges permettant de recréer le Punk IPA et le jus Elvis Juice à la maison.

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