Craft beer – L'automne est le moment idéal pour tomber pour le Vermont – Bière

Les couleurs d'automne abondent sur les routes de campagne du Vermont.

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Le Vermont est un endroit qui, même pour la plupart des habitants de la Nouvelle-Angleterre, porte un certain air mystérieux. Bien que la principale artère inter-États I-89 semble relier la plupart des routes à la plus grande ville de l’état, Burlington, le reste de l’État est une toile d’araignée complexe, presque inconnaissable, composée de routes de campagne, de cols et de chemins de campagne. Cela vous prendra peut-être un peu plus longtemps, mais il existe invariablement un itinéraire alternatif, souvent plus pittoresque, à suivre partout où vous vous trouvez dans le Vermont. En d’autres termes, c’est un paradis pour les randonneurs routiers, surtout si vous prévoyez d’y aller au début de l’automne, lorsque l’été vert s’estompe pour laisser place à une étendue de feuillage automnal de couleur technicolor.

Google "meilleurs trajets de feuillage d'automne dans le Vermont" et vous trouverez probablement une douzaine de guides différents suggérant une douzaine d'itinéraires différents, mais la vérité est que de mi-septembre à octobre, il est difficile de se tromper dans le Vermont. Certaines années sont plus brillantes que d’autres, mais chaque automne du Vermont apporte une large palette de rouges, d’oranges et de jaunes. Une boucle de deux ou trois nuits commençant et finissant à Burlington garantit que vous rencontrerez les plus grands succès de l’État, aurez le temps de découvrir quelques trésors cachés, admirez le meilleur des montagnes vertes et admirez un feuillage extraordinaire en cours de route. (Les habitants de la Nouvelle-Angleterre se réfèrent affectueusement aux voyageurs se rendant pour observer le feuillage d'automne sous le nom de «œillards».)

Commencez par rouler vers le sud sur la route 7 des États-Unis, à environ 20 minutes au sud de Burlington, à Shelburne, se trouve la Fiddlehead Brewing Company, un brasseur artisanal spécialisé dans les IPA moelleux et avant-gardistes. Le mouvement de la bière artisanale est devenu une force économique et culturelle importante dans le Vermont au cours de la dernière décennie et il est facile de comprendre pourquoi: la salle de dégustation confortable de Fiddlehead et son personnel accueillant créent un environnement chaleureux pour les habitants et les voyageurs. Prenez quelques-unes de leurs IPA de Fiddlehead ou l'un de leurs breuvages saisonniers avant de vous diriger vers le sud, où la route longe des terres agricoles vallonnées, avec les Green Mountains à votre gauche et un aperçu du lac Champlain à votre droite.

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Les magasins généraux abondent dans les petites villes du Vermont, comme celle de Stowe.

Dennis Curran / Document

US 7 atteint finalement la ville pittoresque et historique de Manchester, affrétée en 1761. Avec ses nombreux antiquaires, restaurants et magasins d'usine, cet endroit est idéal pour se reposer la tête, de préférence dans le légendaire Equinox Golf Resort Spa. , un hôtel Luxury Collection, qui a accueilli tout le monde, des révolutionnaires américains aux quatre présidents américains, en passant par les voyants en feuilles depuis 1769. Après avoir garé votre voiture, promenez-vous dans la ville et passez une heure (ou plus) à vous perdre dans les rayons. dans la charmante librairie Northshire Bookstore, où vous trouverez une excellente sélection de cadeaux pour enfants, d’articles de papeterie et de livres neufs et légèrement utilisés.

Un essai d’après-midi au Land Rover Experience Driving Center, l’un des quatre seuls en Amérique du Nord, est également une expérience décadente et intéressante. Un instructeur vous fait traverser 32 hectares de descentes abruptes, de nappes de boue et de terrains accidentés qui pourraient faire honte à une annonce télévisée sur un SUV. Et avant de quitter la ville, même si vous n’êtes pas amateur d’antiquités, prévoyez du temps pour fouiller dans les magasins d’occasions de la ville. Manchester est une destination exceptionnelle pour les amateurs d'antiquités: des piles et des piles de dentelles et de textiles vintage chez Miss Phyllis Fine Linens and Frocks; bureaux, coffres et vins rares chez Comollo Antiques; et de vieilles raquettes, échelles et autres miscellany sur le thème du Vermont chez Green Peak Elements.

Au moment de vous déplacer, montez sur la Vermont Route 11, qui suit les méandres de Bromley Brooke dans la magnifique forêt nationale de Green Mountain. Au fur et à mesure que la route monte et franchit la crête nord-sud des Montagnes Vertes, vous pouvez croiser des randonneurs du sentier des Appalaches. De l’autre côté des montagnes, le VT 11 descend dans la ville minuscule du Pérou (population 375 habitants), où il n’ya pas grand chose à faire à part arrêter pour un délicieux déjeuner au J.J. Hapgood’s, un magasin général datant de 1827. Il est difficile d’imaginer un sandwich plus typique du Vermont que le «Plymouth Hunter», fabriqué à partir de fromage au lait de vache cru local, de roquette, d’oignons caramélisés, de moutarde locale et de généreuses tranches de bacon local.

À peu près chaque automne du Vermont apporte une large palette de rouges, d’oranges et de jaunes.

Stephen Goodhue / Document

Après avoir traversé le Pérou, qui ne devrait pas prendre beaucoup de temps, la route vous mènera à Londonderry, où il est crucial de tourner à gauche sur la Vermont Route 100, à ne pas manquer. A partir de là, la navigation se fait en douceur, la route se dirigeant vers le nord, mais n’hésitez pas à vous arrêter lorsque l’inspiration vous frappe. Le VT 100 traverse certaines des villes les plus adorables du Vermont et des sites emblématiques – pensez à de petites églises blanches, du matériel de ferme rouillé, de vieilles granges – les possibilités de prendre des photos sur ce tronçon de route sont donc abondantes.

En passant par Granville, le VT 100 commence à suivre la rivière Mad, baptisée du nom de ses eaux inhabituelles coulant vers le nord, à seulement 16 kilomètres au nord d’ici Warren, abritant le célèbre Warren Store, «presque mondialement célèbre», un magasin général et tout ce dont vous pourriez avoir besoin. La meilleure façon de tout comprendre est de prendre une tasse de café (en libre service), peut-être un bar à la framboise ou un brownie blond, et de vous garer à l’une des tables à l’avant pour regarder les habitants aller et venir. De tels magasins servent non seulement de magasins divers et de postes de ravitaillement en carburant, mais également de lieux de rencontre cruciaux pour les habitants. L'observation des gens est sans pareil et les grondements locaux que vous entendez un jour donné sont souvent plus divertissants que la télévision. Si vous décidez de passer une journée à Warren et de passer la nuit à Warren, le luxueux Pitcher Inn situé de l'autre côté de la rue est un choix à toute épreuve. Si vous parvenez à obtenir une réservation pour le dîner, allez-y. Le bar rayé sauvage contient du tomatillo rôti, du succotash d’été, du beurre de poivre rose et de la mousse de concombre – et c’est divin.

La route dégagée offre un aperçu des panoramas les plus emblématiques du Vermont – pensez à de petites églises blanches, du matériel agricole rouillé, de vieilles granges.

Skye Chalmers / Document à distribuer

Après avoir laissé Warren dans votre rétroviseur, tournez à gauche sur Vermont Route 17, qui tourne et tourne d'un cran à l'autre et sur les montagnes Vertes pour une chevauchée palpitante et inoubliable. Un arrêt aux stands à Midnight Goat Farm est essentiel – en tant que seule laiterie commerciale du Vermont à «traire à la main», elle produit une gamme de chèvres au lait cru moins friables et plus crémeux.

Là où le VT 17 croise la Vermont 116, tournez à droite et dirigez-vous vers le nord. À moins d’une heure de route, vous vous rendrez directement à Burlington. En chemin, vous voudrez probablement vous arrêter à Frost Beer Works à Hinesburg. Avec seulement sept barils dans leur exploitation, ainsi qu’une salle de conférence énergique mais sans prétention dont la plupart des pintes ne coûtent que 5 USD, elles représentent tout ce qui mérite d’être apprécié à propos du Vermont. Encore une fois, au moment où vous rentrez à Burlington et commencez à vous remémorer ce que vous venez de voir, vous aurez l’impression de vivre à chaque étape du voyage, chaque virage de la route était aussi indispensable que celui qui le précédait. .

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