News bière – La bière artisanale renouvelable n’est pas un sac de vent – pv magazine France – Mousse de bière

La brasserie Wellington Garage Project s’est associée au méridien, premier producteur néo-zélandais d’énergies renouvelables, et pour célébrer le premier produit d’énergie renouvelable certifié en Nouvelle-Zélande, le brasseur a lancé Turbine Pale Ale, inspirée de l’impressionnante éolienne de Brooklyn de Wellington.

4 septembre 2019 Blake Matich

Surplombant Wellington, la ville la plus venteuse du monde, l'emblématique éolienne de Brooklyn fait progresser la ville. C’est une vérité universellement reconnue après 17h, qu’une ville est jugée sur la qualité de sa bière. Par exemple, Brisbane n’est pas jugé sur son climat dans le Queensland, ni sur sa proximité avec le zoo australien Steve Irwin de l’icône australien Steve Irwin, mais sur son célèbre désaltérant, XXXX, ainsi nommé parce que le Queensland ne sait pas épeler la bière.

C’est pour cette raison que Garage Project, une brasserie de Wellington, a décidé de s’associer au premier producteur d’énergie renouvelable Kiwi, Meridian, pour lancer la bière Turbine, célébration de la certification 100% énergie renouvelable du brasseur.

Garage Project est impatient de brasser de manière plus durable, et la Turbine Pale Ale est une nouvelle version ou, si vous insistez, une nouvelle version du style traditionnel Pale Ale si populaire dans les Antipodes. Brassée avec une base de jus de malt doré, la bière est un équilibre satisfaisant d’amertume et de caractère citrique de houblon tropical; Si cette idée ne séduit pas tous les hipsters à portée de voix, il faut dire que Turbine est en fait le premier produit certifié d’énergie renouvelable disponible en Nouvelle-Zélande.

En tant qu'observateur australien, la seule source d'inquiétude est que, dans la vidéo promotionnelle des Kiwis, "ours", chaque fois que Garage Project mentionne sa bière inspirée par le vent, je souffre de l'effroi momentané que représente l'image d'un Grizzly féroce. charge à moi avec l'aide d'un vent arrière.

«La demande en énergie renouvelable certifiée est forte depuis un certain temps», a déclaré Michael Healy, directeur du marketing de Meridian, «en tant que principal producteur d’énergie renouvelable en Nouvelle-Zélande, il est tout à fait naturel que nous trouvions le moyen de le réaliser."

L’éolienne emblématique de Brooklyn, un point de repère sur l’horizon de Wellington et une étiquette de la bière Turbine, est une éolienne appartenant à Meridian. Les co-fondateurs de Garage Project, Jos Ruffell et Pete Gillespie, cherchaient déjà à créer une bière pour fêter leur maison à Wellington. En tant que société déjà ambitieuse et inventive en matière de développement durable, elle a décidé de s'associer à Meridian et de s'approvisionner en énergie. la bière du monument renouvelable de la ville semblait parfaite.

Chicago a inventé la ville des vents avant que Wellington n’en ait eu la chance, mais n’oublions pas que le fameux vent de Chicago ne provient pas de la brise qui souffle sur le lac Michigan, mais de la prédominance des hommes politiques à la fin du 19^th Siècle. Bien entendu, les politiciens américains ont beaucoup changé depuis. Pendant des années, Wellington a tenté de revendiquer le titre de Windy, mais ironiquement, personne ne pouvait les entendre pour le bruit perpétuel des vents de force coup de vent. La prochaine idée brillante de Wellington était d'appeler son équipe de Super Rugby Hurricanes, mais l'équipe n'a jamais été aussi bonne. Enfin, peut-être, enfin, avec la Turbine Pale Ale inspirée par le symbole de la ville en matière d’énergie renouvelable, Wellington pourra revendiquer son trône venteux légitime.

Ruffell affirme que la brasserie est fière d’être le premier à utiliser la marque d’énergie renouvelable certifiée de Meridian, rendue possible par sa participation au NZECS. "Il est important de donner l'exemple et de montrer que vous pouvez être en affaires et faire votre part pour la durabilité", a déclaré Ruffell. "Nous pouvons brasser la bière que nous aimons, être durable et célébrer Wellington, la ville que nous aimons. Turbine Pale Ale est toutes ces choses. "

Bien sûr, Meridian ne peut pas simplement acheminer un câble personnel reliant l’éolienne à la brasserie Garage Project, mais le certificat d’énergie renouvelable fourni par le système de certification énergétique de la Nouvelle-Zélande (NZECS) garantit que l’électricité utilisée par la brasserie est compatible. sur une base annuelle avec de l’énergie renouvelable à 100% générée par la turbine de Brooklyn de Meridian.

Meridian a travaillé avec NZECS pour produire le certificat d’énergie renouvelable qui peut maintenant être obtenu par d’autres entreprises durables utilisant l’énergie produite par des sources telles que l’énergie solaire photovoltaïque et remontant le long du nuage blanc.

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