Casey Brewing and Blending, l’un des plus importants fabricants d’ales acidulées et sauvages depuis son ouverture dans la banlieue de Glenwood Springs en 2014, a enfin une salle de robinetterie. Fondée par Troy Casey, la société de brasserie et d'assemblage a ouvert ses nouvelles installations au 711 Grand Avenue à Glenwood Springs le week-end dernier.
Le lieu, annoncé en mai dernier, ne servira pas à grand-chose: Casey a annoncé son intention de préparer une grande variété de "bières propres" non acides, telles que des IPA et des stouts. La nouvelle salle de robinetterie permettra aux clients de se rendre et de boire de la bière Casey plus souvent, la brasserie originale n'étant ouverte au public que deux fois par mois.
Continuez votre lecture pour voir les événements de bière artisanale dans la région de Denver à la fin de septembre.
Mercredi 4 septembre
Goldspot Brewing vous branche, vous me laissez sans pêche à 15h. Cette IPA a été préparée avec 150 livres de pêches Palisade et séchée à sec avec du Rakau et du El Dorado. Goldspot le décrit comme "juteux, aromatique et équilibré avec juste ce qu'il faut d'amertume".
Jeudi 5 septembre
Ratio Beerworks utilise le IPA Double Juicy Dimed Out à midi. "S'ouvrant sur des notes succulentes de pêche et d'ananas et se terminant sur des notes vanillées et arrondies de manière trompeuse, Dimed Out présente une poignée de houblons, mettant en vedette un double dry-hop de Denali et Citra et Mosaic", indique la brasserie.
Vendredi 6 septembre
Seedstock Brewing tape une bière à 14h des mois se sont écoulés. Dopplebock vieilli en fût "de couleur rouge rubis avec des notes aromatiques de vanille, de chêne et de caramel", explique Seedstock. "Il est délicieusement lisse, avec des notes de dates, de prune et de figue." La bière ABV à 10% a été brassée en collaboration avec Laws Whiskey House, qui fournissait le baril de bourbon, et Propagate Lab, qui fournissait la levure. La bière originale a été exploitée il y a quelques mois; la version vieillie en fût repose depuis six mois.
Tivoli Brewing fête son sixième anniversaire de 17h à 22h. avec une soirée avec de la musique en direct de Velvet Compass et Guerrilla Fanfare, des concours de chèques de bière d'Oktoberfest, Gelande Quaffing et d'autres jeux de bière, des bières Tivoli en quad et autres divertissements Les billets sont disponibles sur eventbrite.com.
La Little Machine Beer Company se sert d'une crème à la mandarine et d'une vraie gousse de vanille de Madagascar à base de 5,7 pour cent d'ABV. "C'est orange et se marie bien avec une ligne défensive écrasante", a déclaré la brasserie, ce qui en fait une excellente bière à savourer lors de l'inauguration de la saison des Broncos à Denver le 9 septembre.
Rejoignez Westfax Brewing à Lakewood à 14h00. pour trois versions de bière en conserve. Le premier est son produit phare Urban Lumberjack Hazy IPA, composé de six variétés de houblon. La seconde est Spirit Animal Hazy IPA, une bière à 6% d’ABV avec des notes tropicales issues des houblons Galaxy, Nelson Sauvin et Kohatu. La troisième bière est Blootylicious Blueberry Wheat.
New Image Brewing à Arvada lancera la transplantation Double Dry Hopped de la côte Est à 11h00. Cette version du produit phare de la brasserie, IPA, a un "nouveau look, le même niveau de houblon fou et … tout ce parfum sucré et sucré que vous pourriez veulent ", dit la brasserie. Ce sera sur le projet et dans les canettes à emporter.
Wiley Roots Brewing à Greeley lancera deux bières rares aujourd'hui. Vanilla Anonym est une corpulence impériale âgée de dix-huit mois dans des fûts de bourbon de la distillerie Breckenridge avec des haricots vanille de Madagascar. La bière vendue à 12% ABV coûte 15 dollars par canette de 12 onces (voir la page Facebook de la brasserie pour une explication de prix). La deuxième bière est la Nelson Sauvin Funk Yo Couch, une version de la saison primée de la brasserie Brettanomyces, qui a été plébiscitée et qui a été séchée avec du houblon Nelson Sauvin.
Samedi 7 septembre
Avec les ouvertures de Flytco Brewing et d’Empourium Brewing sur Tennyson Street, au nord-ouest de Denver, le quartier compte maintenant cinq brasseries. Quatre d’entre eux participeront à la vente aux enchères rampante et silencieuse de la brasserie Tennyson Street de 14 h à 18 h 30. Les billets coûtent 40 $ et incluent une bière à chaque brasserie de la tournée, un dîner buffet à la fin des restaurants locaux et un encan silencieux. Le crawl commence à Call to Arms et se dirige ensuite vers le sud vers De Steeg à 14h50, Empourium à 15h40. et Flyteco à 16h30 pour le dîner et l'encan silencieux. L'événement profite à Education First, en aidant les enfants défavorisés.
Diebolt Brewing organise une soirée de dégustation de conserve pour Aumakua, une bière de blé trouble brassée avec du li ming mui (prune aigre) et du liliko'i (fruit de la passion). Il y aura du reggae hawaïen d'Eli Mac et de la nourriture de Stokes Poke. Les profits seront versés à Ocean Conservancy.
River North Brewery publie le Yet Another Imperial Single Stout à midi. "Nous avons nettoyé toutes nos piles de fûts et avons trouvé le parfait pour y ajouter du chocolat du Ghana", a déclaré la brasserie. Il sera disponible à la brasserie à Washington Street et n’aura que très peu de bouteilles à emporter.
Le Monkey Barrel célèbre son sixième anniversaire à partir de 19h. avec vingt bières de vingt brasseries locales différentes et trois groupes de reprises qui interprètent des chansons de Rage Against The Machine, des Beastie Boys et de Pearl Jam. Il y a des frais de couverture de 6 $.
"Enfilez vos Lederhosen et préparez-vous à faire le plein", a déclaré Dry Dock Brewing, qui organisera sa célébration annuelle du Docktoberfest sur son site de South Dock, East Hampden Avenue, à Aurora. La journée sera remplie de plats allemands de Wing Hut, de musique de Polka Folka et de la sortie spéciale de Docktoberfest Marzen, ainsi que d’autres bières allemandes. Il y aura également un concours de tenue de chope à 14h.
Wibby Brewing à Longmont organise sa fête du quatrième anniversaire et sa fête annuelle de la lager d'automne du Wibtoberfest à partir de 11h. C'est alors que "les cor des Alpes traditionnels résonneront dans le tapotage festif de notre publication saisonnière, Wibtoberfest Märzen", qui sera distribué gratuitement jusqu'à ce que le feutre soit à sec, annonce la brasserie. "Des quantités exclusives de vos passe-temps préférés de la ligue 2019, brassés plus tôt cette année, seront réédités toutes les heures, y compris la bonté vieillie au baril que vous avez appris à aimer." Il y aura également de nombreux jeux pour adultes comme le levage de châteaux, le hammerschlagen, les relais hippity-hop, les courses de sacs maltés, le bowling, les stands de flamants roses, les concours de hula-hoop et les autos tamponneuses. Il y aura aussi des tonnes de musique, d’art, de nourriture, de danse, un service de voiturier gratuit et une collecte de fonds. Allez sur la page Facebook de Wibby pour tous les détails.
Dimanche 8 septembre
Il est temps de profiter de ce que votre jardin a donné cette saison et la Strange Craft Beer Company organise une fête et un repas-partage de 13h à 18h. faire juste cela. Faites votre plat préféré de votre jardin ou "apportez vos extras et échangez-les avec de la bière en buvant le pouce vert", a déclaré la brasserie. Pour rester sur le thème, Strange utilisera Zora, une bière blonde au romarin et une version de son Kriek au basilic.
Vendredi 13 septembre
Strange Craft Beer Company utilisera deux bières fraîches aujourd’hui lorsqu’elle ouvrira ses portes à midi. Le premier est Fresh Hopped 1000 Barrels Imperial Pale Ale. La seconde est Heather's Ale, une version fraîchement sautée de IPAphany de Strange, brassée avec cinquante livres de houblon Cascade fraîchement récolté de Highwire Hop Farm à Paonia. Il a été nommé en l'honneur d'une amie de Strange Brewing qui a perdu son combat contre le cancer.
La Little Machine Beer Company utilise la Sparky Pale Ale, une bière à 5,5% d’ABV brassée avec du houblon Sultana, Mosaic et Citra. Il contient "des notes d'ananas et de mangue sur un fond d'agrumes et de pin", indique la brasserie.
Samedi 14 septembre
Woods Boss Brewing est ravi d'annoncer le lancement de Woods Block '19, "une fête de bloc destinée à promouvoir les entreprises locales et à célébrer la communauté", a-t-il déclaré. Woods Boss, qui se déroulera dans le pâté de maisons 2200 de California Street, présentera de la musique live à partir de 11 heures, de Jubilingo, Indigent Row, The Good Kind, Mile High Brass Band, Ben Hammond et Eric Lane Music. "Nous allons exploiter des bières spéciales tout au long de la journée, y compris des archives d'une année, une série de petits lots de la série Sapling et des sorties en barriques", a déclaré la brasserie. La fête mettra également en vedette des entreprises locales, de la nourriture et des informations caritatives de Volunteers for Outdoor Colorado. Allez sur la page Facebook de Woods Boss pour plus d'informations.
Rejoignez Ratio Beerworks comme il est écrit Prost! au retour de Stay Gold Oktoberfest Märzen et organise une fête Oktoberfest. Il y aura Axe Throwing, des plats allemands de Matt's Snack Shack et des gobelets d'un demi-litre Ratio Oktoberfest disponibles pour un contrat à rabais de 10 $. Stay Gold est la version classique de la bière bavaroise Märzen bavaroise. Brassée avec un mélange de malts Pilsner, Munich et Vienne, elle "présente des notes de biscuit, de malt-forward et une … finale nette et nette", a déclaré la brasserie.
La brasserie Ursula brassera trois bières en canettes à partir de midi. Ce sont: le Colorado Buckeye Imperial Stout au chocolat et au beurre de cacahuète (brassée en l'honneur du début de la saison de football universitaire), l'Oktave Oktoberfest German Marzen et le Skyrager '23 Pre-Prohibition Lager. La brasserie proposera également du chocolat au beurre d'arachide et du beurre de cacahuète Imperial Buckeye Barrel-Aged de Colorado à la vente en bouteilles de 375 ml.
Ten FIDY est de retour chez Oskar Blues et, comme d'habitude, il vient avec des amis. Le "titanic" de la brasserie et son corpulence impériale très appréciée "regorgent de saveurs inimitables de caramel au chocolat et de café et cachent 65 lourds UIB sous la douce couche de malt", explique Oskar Blues. Les bières ABV à 10,5% sont fabriquées avec «d'énormes quantités de malt à deux rangs, de malt au chocolat, d'orge torréfiée, de flocons d'avoine et de houblon». Il y aura également trois variations au robinet, y compris 2018, dix ans en fûts, et trois hommes sages en tonneau et 2018, dix ans, port en double FIDY. La fête a lieu au Tasty Weasel de Longmont.
Vendredi 20 septembre
Strange Craft Beer Company exploite son célèbre Pumpkin Porter à midi. Cette bière à 5,7% d’ABV était brassée avec plus de 450 kg de citrouilles au four et d’épices. Il a "des notes de chocolat grillé, brûlé et plus sucré de caramel," dit la brasserie
Samedi 21 septembre
"Attachez vos lederhosen, vos culottes et vos culottes adultes pour une aventure épique à l'Oktoberfest de Denver." C'est le mot de Bierstadt Lagerhaus, qui lancera le Bierstadt Munich Express, une tournée itinérante de certaines des meilleures destinations brassicoles de Denver, suivie d'une fête Oktoberfest à Bierstadt / Rackhouse Pub. Les choses commencent à onze heures du matin quand vous aurez l'occasion d'essayer la bière blonde Oktoberfest de Bierstadt directement à partir du réservoir. Rendez-vous ensuite à Falling Rock Tap House pour une soirée organisée par Oktoberfest à midi et à Hops & Pie pour un divertissement similaire à 13 heures. Après cela, c'est Goed Zuur à 14 heures. et le manoir de Finn à 15h À 16 h, vous serez ramené à Bierstadt pour la fête annuelle Drink RiNo Oktoberfest, où ils pourront passer la nuit à la fête. Les billets coûtent 60 $ et incluent une tasse personnalisée; cinq demi-litres d'Oktoberfest coulent (un par emplacement), un service de navette entre les arrêts, un guide touristique et l'entrée au Drink RiNo Oktoberfest (une valeur de 20 $). Il est fortement recommandé de s'habiller avec Oktoberfest.
Jonathan Shikes est un natif de Denver qui écrit sur les affaires et la bière pour Westword.
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