Magazine Talents

News bière – Fête de la bière. La pression monte – Quimper – Mousse de bière

Publié le 10 septembre 2019 par Cafesecret

Sept groupes, dont les Quimbois de Before Tanen, se relayeront sur scène.Sept groupes, dont les Quimbois de Before Tanen, se relayeront sur scène. (Dr)

Quimper aura son "Oktoberfest" les 25 et 26 octobre. A la manière des Allemands, le Festival de la bière se propose de réunir concerts et pressions pendant deux nuits au parc des expositions.

Les organisateurs du festival de la bière n’ont rien inventé. Après la couleur Breizh, le trio à la tête de l'agence événementielle Quimpéroise KWE s'est inspiré de la désormais traditionnelle "Oktoberfest" allemande pour lancer son premier festival à Quimper. "En Allemagne, la fête avait été organisée à l'origine pour vider les pots de bière. L'engouement pour cet événement festif prend de plus en plus d'importance. Alors, avec une centaine de brasseries bretonnes, nous pensions qu'un tel événement avait sa place à Quimper", explique-t-il. Fabien Le Loup, président de Kap West Event, évoque le succès des pubs Quimpois.

Quarante bières avec modération

Pas question pour les organisateurs de rivaliser avec la foire de la bière artisanale de Landrévarzec. Les 25 et 26 octobre, les amateurs de mousse ne pourront pas faire leurs achats. "Ils ne peuvent consommer que sur place", déclarent les organisateurs. Au cours des deux soirées, ils proposeront une quarantaine de bières sous pression. Parmi eux, un seul Breton produit par Britt à Trégunc. Australiens, Irlandais, Américains… Les amateurs de bière n'auront que l'embarras du choix.

Y compris pour déguster une bière sans alcool avec un repas "food truck" à savourer sur les tables mises en place dans l’un des halls du parc des expositions. "Notre idée n'est pas de" boire de la viande ", mais de passer un bon moment", déclarent les organisateurs à la recherche de volontaires. Des stands de prévention, des alcootests à la sortie, des boissons sans alcool et des VTC pour rejoindre le centre-ville sont prévus, juste pour inviter le public à la modération.

Sept groupes sur scène

Le but de ces deux soirées ne se limite pas à boire une bonne bière. Le festival est une première comédie musicale réunissant des noms de la scène Cornish, aux côtés du son DJ Bikini. "Une opportunité pour eux de jouer sur une scène de qualité professionnelle", déclare Fabien Le Loup. Et pour annoncer la présence de ActionMen (Quimper), ADN (pays Bigouden) et On The Hook (Concarneau), vendredi. Le lendemain, les Quimperois des pères Before Tanen, Buzzard Buzzard et Choop vont partager la scène de ce premier festival de la bière à Quimper. La pression monte.

Pratique
Vendredi 25 octobre de 17h à 1h et samedi 26 octobre de 11h à 1h au Parc des Expositions de Penvillers. Prévente ouverte sur festivaldelabiere.fr. Tarifs: 6,50 € (réservation) et 8 € (sur place).

il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs à domicile, la principale motivation est la note individuelle d’ une cervoise. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du équipement de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave à la maison en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre envie et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage de la bière. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez toujours vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée chez soi est aussi un excellent cadeau personnel.

Pour les débutants comme brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il s’agit de combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser d’ une cervoise en un seul set ! Cela signifie que le brassage d’ une cervoise ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser d’ une cervoise soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.

Si vous décidez de commencer à brasser d’une boisson houblonnée , vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles essentielle pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.

Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un petit peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an comme brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.

Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.

Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser d’une boisson maltée chez soi est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.


Retour à La Une de Logo Paperblog