Bière artisanale – La pizzeria de Denver fait ses débuts au Texas avec des tartes à New York au nord de Dallas – Malt

Un concept de pizza du Colorado arrive au Texas. Appelé Parry's Pizzeria & Bar, c'est un groupe de restaurants basé à Denver, connu pour sa pizza de style new-yorkais et son engagement à fabriquer de la bière artisanale, et ouvrira son premier site au Texas dans le développement Grandscape à The Colony.

Selon un porte-parole, le restaurant ouvrira au 5752, boul. Grandscape, n ° 140 au début de 2020.

Parry's a été fondé en 2007 à l'extérieur de Denver par David Parry, un natif de New York qui souhaitait installer une pizzeria de style new-yorkais dans la banlieue de Denver. Ils ont ouvert huit sites au total dans le Colorado et un en dehors de l'État à Charlotte, en Caroline du Nord, qui a ouvert ses portes en 2017.

Alors que Parry's a commencé comme une petite pizzeria à la new-yorkaise avec des ailes et de la bière, son menu s'est élargi pour inclure des sandwichs, des hors-d'œuvre et plus encore. Les fans adorent leurs ailes et leur pâte frite.

Les plats à chaque endroit diffèrent, mais peuvent inclure des frites frisées, des bouchées frites au macaroni au fromage, des calamars et une bruschetta.

Les pizzas comprennent des combos familiers avec une touche tels que pepperoni avec jalapenos et fromage à la crème; une tarte blanche avec steak, poivrons, champignons, oignons et ail; poulet Buffalo avec crumble au fromage bleu; et une pizza "pomme de terre chargée" avec pommes de terre, bacon, cheddar et oignons verts.

Il y a des calzones, des roulés et des sandwichs, dont du poulet, du steak au fromage, des boulettes de viande, des saucisses italiennes sucrées, du poulet frit et un sandwich au steak huevos rancheros avec piment vert et œufs au plat.

Les desserts comprennent la pâte frite, le gâteau au fromage, les churros et les cannoli.

Parry's est également un féru de bière artisanale, avec de nombreux événements de bière amusants. Sur le site de The Colony, ils disposeront de plus de 75 robinets, y compris de nombreux brasseries locales du Texas.

Le décor va pour «l'entrepôt industriel de New York», et au Grandscape, ils auront un grand patio.

Dans un communiqué, le PDG de Parry, Jon Hook, a déclaré qu'ils étaient ravis d'entrer sur le marché de Dallas. "Entre la scène de la bière artisanale explosive et la culture familiale, nous savons que Parry's trouvera un chez-soi formidable dans The Colony", a déclaré Hook.

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