Info bière – Trois meilleures bières sans alcool en Australie – Houblon

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Qu'est-ce qu'une bière sans alcool?

La bière sans alcool n’est pas si différente de la bière ordinaire. Tous les deux commencent exactement de la même manière: malt, houblon, levure et eau brassées ensemble pour créer notre boisson préférée. Mais pour les variantes sans alcool, il y a quelques étapes supplémentaires pour s'assurer qu'il y a très peu ou pas d'alcool présent dans la boisson finale.

Du fait qu’ils partent de la même façon, on peut toujours trouver une très petite quantité d’alcool dans la bière sans alcool. Un moyen commun de «Désalcool» une bière est en la faisant bouillir jusqu'à ce que l'alcool s'évapore. Une autre solution consiste à s’assurer que l’alcool ne se forme pas pendant le processus de brassage.

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Une bière peut encore être étiqueté non alcoolique si elle contient 0,05% d’ABV (volume d’alcool). Si elle a plus que cela, mais toujours moins de 0,5% ABV, elle peut être étiquetée comme une bière sans alcool. Les bières comprises entre 0,5% et 1,2% sont considérées comme de la bière à faible teneur en alcool, alors que la bière dont la teneur dépasse 1,2% est déjà considérée comme alcoolique.

La bière sans alcool est-elle plus saine que la bière ordinaire?

L’alcool en lui-même représente 43 calories par unité. Il suffit donc de retirer l’alcool pour obtenir une bière plus saine et moins calorique. Si vous souhaitez réduire votre consommation de calories pour perdre du poids ou pour toute autre raison, remplacer votre bière habituelle par des boissons à faible teneur en alcool vous aidera certainement.

Mais soyez conscient de la teneur en sucre! Toutes les bières ordinaires sont en fait des alcools à faible teneur en sucre car le sucre se transforme en alcool pendant le processus de brassage, mais les bières non alcoolisées peuvent ne pas passer par cette étape, elles seront donc plus sucrées que votre bière traditionnelle.

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En raison de sa teneur quasi nulle en alcool, la bière sans alcool ne vous déshydratera pas. En fait, il va effectivement réhydrater toi! UNE étude a en fait démontré que la bière sans alcool est isotonique, ce qui signifie qu’elle peut en fait être une excellente boisson pour sportifs! Mais ne remplacez pas vos boissons sportives: la bière est pauvre en sodium, ce qui est un élément important des boissons pour sportifs!

Une bière sans alcool peut-elle être mauvaise pour vous?

La modération est toujours la clé. Même si la bière sans alcool présente de nombreux avantages, elle ne devrait pas devenir la seule et unique chose que vous buvez!

La bière sans alcool peut être mauvaise pour les personnes qui ont ou ont eu des problèmes de dépendance à l'alcool. Même si la teneur en alcool de la bière est négligeable, la bière sans alcool a un goût suffisamment proche de la réalité pour pouvoir provoquer une rechute.

Les meilleures bières sans alcool en Australie

Les bières sans alcool avaient jadis la malheureuse réputation d'être plutôt méchantes et de ne rien goûter à la vraie chose, mais les temps ont changé! Les brasseurs perfectionnent leurs brasseries et beaucoup d'entre eux braquent les projecteurs sur ces alternatives non alcoolisées qui ont le même goût que l'original – ou même mieux!

Heineken Zero

Heineken est l'une des bières les plus reconnaissables au monde avec sa bouteille verte et son étoile rouge emblématiques. Heineken Zero (ou 0.0) est sa prise sur la bière sans alcool. Avec une étiquette bleue indiquant le manque d’alcool, c’est toujours le Heineken que vous connaissez et aimez, sans le buzz buzz.

Heineken Zero est une bière blonde aux notes fruitées et au malt doux du classique Heineken. Il a fait un excellent travail en capturant le goût original. C’est aussi un excellent alcool à faible teneur en calories et en glucides pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation!

Heineken Zero est disponible dans Woolsworths au prix de 41 AUD pour une caisse de 24 bouteilles. Une seule bouteille coûte 3,11 AUD.

Carlton Zero

La marque australienne populaire Carlton Draft a proposé une itération sans alcool de ses brasseries. Fait intéressant, il n’est pas commercialisé comme une alternative à la bière, mais comme un alternative aux boissons gazeuses! Carlton Zero contient dix fois moins de sucre que le soda ordinaire, ce qui en fait un choix plus judicieux pour ceux qui mangent moins de sucreries.

Carlton Zero a réussi à capturer le goût de Carlton, qui est fruité et un peu houblonné. Avec zéro alcool, il est parfait pour les moments où vous avez envie d’une bière mais pas d’alcool – de l’heure du déjeuner au travail à la nuit lorsque vous êtes le conducteur désigné.

Alors que d’autres brasseries Carlton sont facilement disponibles chez Aldi et d’autres magasins locaux, Carlton Zero est un peu plus insaisissable. Dan Murphy’s l’a cependant, au prix de 39,95 AUD pour une caisse de 24 bouteilles et à 3,09 AUD par bouteille. Vous pouvez effectuer une recherche «près de moi» sur le site Web du magasin en définissant votre code postal ou votre banlieue!

Sobah Beer

Sobah est une brasserie artisanale qui a pour objectif de promouvoir la conscience culturelle. “briser les stigmates de la socialisation sobre”. Le fondateur, Clinton Schultz, avait cessé de boire et profitait des bienfaits d'un mode de vie sans alcool pour la santé, mais le goût de la bière lui manquait énormément. Sa solution? Faire les siens.

Sobah utilise des ingrédients locaux pour aromatiser sa bière. Ils ont créé une bière qui a un goût très similaire à la vraie chose, parsemée de notes d’agrumes que beaucoup trouvent rafraîchissante. Leur saveur de poivre rouge comprend un coup de pied épicé et possède également la plus faible teneur en glucides et en calories de toutes leurs variantes.

UNE pack de quatre de toute variante coûte 18 AUD. Les abonnements, qui sont de moins en moins chers, sont disponibles sur leur site Web. Si vous préférez acheter hors ligne, les revendeurs Sobah sont nombreux en Australie.

Mentions honorables

• Coopers Ultra Light Birell
• Holsten 0.0
• Erdinger Weissbrau Alkoholfrei
• Hollandia sans alcool 0.0% de bière
• Becks Blue sans alcool
• Asahi Dry Zero

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