Craft beer – Belly Bomber's Delight: la bière de la marque White Castle arrive – Houblon

Burgers pour le petit déjeuner au château blanc

Jamie Richardson, vice-président de White Castle, à propos de l’impact d’une augmentation de salaire minimum sur l’entreprise et du nouveau menu «Tout, n'importe quand» de l’entreprise.

White Castle se lance dans le commerce de la bière et elle proposera bientôt sa propre gamme de bières pour accompagner ses hamburgers coulissants.

La chaîne de restauration rapide lancera sa première bière, une kölsch de la Weyerbacher Brewing Company, qui sera disponible dans 400 restaurants White Castle dans 13 États différents.

"Nous avons beaucoup de bonnes choses à l'horizon. Nous avons fait un projet pilote pour eux, un kölsch qu'ils aimaient, alors ce sera la première bière. Ça va bien avec les hamburgers", a déclaré Josh Lampe, directeur général de White Castle, à Brewhound .

Un porte-parole de White Castle a souligné qu'ils étaient encore dans une phase exploratoire pour la préparation de la bière.

"Alors que nous nous préparons à célébrer notre 100e anniversaire en 2021, nous sommes en train de planifier de nombreuses initiatives amusantes et des surprises", a déclaré un porte-parole de White Castle à Fox Business Network. "Il est trop tôt pour nous disponible une bière inspirée du château blanc se trouve peut-être dans nos restaurants, mais nous apprécions le processus de création sur lequel nous travaillons en temps réel. »

Bien que l’idée puisse paraître nouvelle, ce n’est pas la première ou la seule franchise de restauration rapide à proposer de la bière. Mais ce sera peut-être le premier à y mettre leur nom.

McDonald’s propose des bières dans plusieurs endroits en Europe. En France, vous pouvez commander un Kronenbourg 1664 avec votre Big Mac. En Grèce, vous pouvez obtenir un Heineken. McDonalds propose également de la bière en Corée du Sud, en Autriche, en Espagne et dans une poignée d'autres pays européens.

Burger King propose des bières domestiques dans ses bars BK Whopper, des branches haut de gamme de la marque Burger King, mais celles-ci ne sont situées que dans des zones très fréquentées comme Orlando, Las Vegas et Miami. Chipotle propose également des bières dans plus de 900 lieux aux États-Unis.

Mais White Castle ne vend pas que de la bière, ils vendront leur propre bière, techniquement. La société concède sous licence le nom de marque White Castle à une brasserie, mais l’idée reste la même.

En ce qui concerne la première offre de White Castle, un kölsch est une bière originaire de Cologne, en Allemagne, de couleur jaune paille. L'infusion a tendance à être fruitée et houblonnée et est servie froide comme une bière blonde. La Kölsch est l’un des styles de bière les plus rigoureusement définis en Allemagne et s’harmonise bien avec les fromages et les plats à base de pain, ce qui en fait un choix parfait pour la première bière de White Castle.

Le site Web d'évaluation de la bière Untappd montre que Weyerbacher testait un pilote "Slider Beer" en mai et "Crave Nation" en août afin d'obtenir des commentaires positifs.

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"Bière solide. Un changement de lumière agréable pour Weyerbacher. Légèrement houblonné. Léger", a écrit un critique à propos de la bière Slider. Et, "Kolsch super-écrasable!" un autre critique posté en juin.

Selon certaines rumeurs, la bière serait vendue dans certains magasins en 2020.

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