News bière – Athlétisme mondial: "Il fait froid et artificiel", regrette Philippe Delerm – Bière blonde

Philippe Delerm, auteur de "The First Gulp of Beer et d'autres petits plaisirs", est un grand amateur d'athlétisme depuis toujours. Un amoureux un peu déçu du spectacle offert par ces Mondes, sans public et dans des conditions extrêmes, à Doha, au Qatar.

Que pensez-vous de l'organisation des championnats du monde d'athlétisme à Doha lorsque la température dépasse les 40 degrés?

PHILIPPE DELERM. Il est clair que ce choix est motivé uniquement par l'argent et certainement pas par l'intérêt des athlètes. Le Qatar a payé pour se payer ces mondes et cela laisse un sentiment étrange. J'ai vu les sauteurs se réchauffer longuement à côté d'immenses souffleries qui devaient dégager un air glacial pour refroidir le stade. Cela ne veut rien dire. C'est bizarre. Même si cela n'empêche pas de voir des compétitions de bon niveau sur certains tests. Et il y a aussi une personne qui me manque devant ma télévision.

Qui ?

Patrick Montel! Il n’avait pas l’autorisation de France Télévisions de faire des commentaires sur l’athlétisme. Sa voix et son enthousiasme faisaient pour moi partie du spectacle. Cela met en évidence le côté différent de ces mondes.

Quoi d'autre est différent?

L'intérêt public. J'ai vu dans la nuit la retransmission du marathon féminin et il n'y avait absolument personne dans les rues pour le regarder. C’est embarrassant, même si l’athlétisme est le seul sport qui puisse sortir d’un manque de public, car l’athlète est concentré sur ses efforts et n’a pas nécessairement besoin de beaucoup de spectateurs.

L'atmosphère dans le stade ne compte pas?

À Doha, nous ne posons pas la question. L'atmosphère est très nulle. Regardez les plans sur les stands presque vides. C’est un public local avec des adolescents mais pas d’adolescents. C’est un public du Qatar … Ces mondes sont tout sauf une fête. C'est comme une religion pratiquée avec conviction mais dans des lieux de culte vides. Je connaissais les Mondes à Paris en 2003. C'était une belle fête. Là, il n'y a rien.

Newsletter – L'essence de l'actualité

Tous les matins, l'actualité vue par Le Parisien

Les conditions météorologiques avec cette chaleur étouffante vous dérangent?

Cela me choque aussi. Nous voyons les commentateurs presque en duvet, ils doivent donc être dans des salles surclimatées, puis ils sortent pour prendre 40 degrés. Cela donne un côté artificiel supplémentaire. Mais c’est le prix à payer lorsque nous pensons à l’argent pour la première fois. Nous avons des mondes qui sont une chose artificielle et glacée.

Ce type de spectacle peut-il tuer l'athlétisme?

Non car ce sport existe malgré tout. C'est sa grande force.

il existe plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs à domicile, la principale motivation est la note individuelle d’ une cervoise. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du matériel de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave à la maison en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre souhait et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage d’ une cervoise. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez toujours vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée chez soi est aussi un excellent cadeau personnel.

Pour les débutants comme brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il s’agit de combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser de la bière en un seul set ! Cela signifie que le brassage d’ une cervoise ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser de la bière soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.

Si vous décidez de commencer à brasser de la bière , vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles indispensable pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.

Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an comme brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.

Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, pensez à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.

Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser d’une boisson maltée chez soi est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.