Bière artisanale – Qu'est-ce qu'un micro IPA? Ce style à faible teneur en alcool

Vous aimez boire de bonnes bières artisanales (ou l'artisanat, comme on dit dans la culture de la bière), mais vous devez reprendre la route ou avez-vous des choses à faire après votre verre? Ce style de bière est parfait pour vous! Vous n'aurez quasiment aucun effet et même moins de maux de tête (à moins que vous ne buviez 72).

Les Micro IPA sont des bières très légères avec une teneur en alcool (ABV) inférieure à 3% et font partie des goûts amers et / ou aromatiques du houblon! Pour être plus précis, Micro IPA est une sous-catégorie du style IPA (si vous ne savez pas ce que c'est, nous avons un article à votre intention sur IPA).

A l'instar des sessions IPA, considérées comme des "mini IPA" du fait de leur ABV compris entre 3% et 5%, les Micro IPA sont très bien nommées avec un ABV inférieur à 3%. Vous voyez, pas besoin de boire Heineken 0.0, nous vous avons trouvé beaucoup mieux!

Micro IPA, un style peu connu !

Contrairement aux IPA, qui sont très populaires depuis la renaissance de la bière artisanale sur le marché de la bière, la Micro IPA est encore très peu connue. C'est pourquoi nous avons concocté cet article!

Clairement, nous pensons que ce style peut convenir aux personnes qui aiment les bières très légères ou à celles qui ne peuvent / ne veulent pas boire trop d'alcool (et oui l'abus d'alcool est dangereux pour la santé). Par contre cela ne doit pas être mal compris, ce qui veut dire que bière légère ne veut pas dire bière sans goût. À la fin de cet article, nous vous proposons notre meilleur Micro IPA à tester: seulement de petites pépites!

IPA vs IPA Session vs Micro IPA

Voici le tableau comparatif de ces trois styles. Utile non?

IPA Session IPA

Micro IPA

Teneur en alcool% (ABV)

5% à 7%

3% -5%

3% et 0%

IBU 40 – 80

30 – 50

Densité

1060 -1080 1045 – 1060 1020 – 1045

Micro IPA nous recommandons !

Northern Lights Micro IPA – Whiplash

Une belle bière de table avec une touche de gruau qui donne cet aspect brumeux à cette petite pépite liquide. Avec 2,8% ABV, cette bière met en avant la mosaïque et ses arômes exotiques!

Micro IPA – North Brewing x Zavogor

Une bière qui n'a rien à envier à IPA! Avec seulement 2,8% ABV, une excellente collaboration entre North Brewing et la brasserie Zavogor qui met en valeur le côté amer avec une touche d’orange en finale!

Micro IPA DH ^ 3 – Essais de Letra Craft

Une bière légère et désaltérante de la brasserie portugaise Letra. Parfait pour l'été avec 3.0% ABV. En outre, cette brasserie fait partie de nos meilleurs bars à bière à Porto!

Micro IPA Mosaic & Azacca – La brasserie du jardin

Un autre micro IPA d'Europe? Voici l'une des brasseries croates The Garden Brewery. Avec 2.9% ABV, nous découvrons ce petit jus assez frais aux notes exotiques et tropicales.

Small Talk, Micro IPA Brew Brews – Brasserie Dogma

Un micro-IPA serbe qui nous offre une boisson rafraîchissante suffisamment houblonnée avec un peu plus de corps à la limite d'une session IPA.

Nous espérons que cet article vous aura permis de découvrir ce style peu connu mais qui mérite le détour. N'hésitez pas à le partager avec vos amis!

il existe plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs à domicile, la principale motivation est la note individuelle d’ une cervoise. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du équipement de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre envie et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage de la bière. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez à tout moment vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée chez soi est aussi un excellent cadeau personnel.

Pour les débutants comme brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il faut combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser d’une boisson maltée en un seul set ! Cela signifie que le brassage d’une boisson houblonnée ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser de la bière soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.

Si vous décidez de commencer à brasser d’ une cervoise à la maison, vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles nécessaire pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.

Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an en tant que brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.

Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.

Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser d’une boisson maltée chez soi est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.

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