Info bière – Un nouveau paradis pour les amateurs de bière dans la Manche – Houblon

Avis à tous les amateurs de bière: Barley and Hops vous attend à La Haye (Manche) pour passer un moment convivial à la découverte du houblon.

Posté le 2 octobre 19 à 17h44

Emmanuelle et Dimitri Vaudreville sont en charge d'Orge et Houblon.

Depuis le 25 juin, au 2, rue Emile-Poirier, au La Haye, Emmanuelle et Dimiti Vaudreville ont ouvert un panneau de cave et bar à bièrenommé Orge et Houblon.

Dimitri, qui était un commercial, voulait changer de vie. Il a toujours été passionné par Bière, son histoire, et il peut ainsi conseiller les clients dans ses choix.

Et celui-ci est vaste dans ce concept de magasin, où l'on peut venir goûter sur place ou sélectionnez sa bière à emporterparmi certains 95 références (d'autres compléteront la gamme). Les gestionnaires commentent:

Nos bières viennent du monde entier. Nous avons également une large sélection de bières artisanales. Il y a le Cotentine de Carteret et de la brasserie Sainte-Mère-Église!

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Soirées à thème

Dans ce cadre de style industriel, chaleureux, convivial et sympathique, à l'image des propriétaires, il y a le bar avec cinq becs de pression. Quatre becs sont réservés à la découverte de différentes bières, qui changeront avec les saisons.

Un bec verseur est réservé à une bière belge le Paix, dieu, brassée uniquement les nuits de pleine lune. Il est servi dans une douzaine de bars de La Mancha, y compris le nôtre!

En plus de la bière pression, toutes les bières de la cave sont également consommables sur place. Si la bière n'est pas votre boisson préférée, vous pourrez vous désaltérer avec des boissons sans alcool ou du café, du thé, du vin blanc, du rosé et du cidre local.

Des soirées à thème sont prévues pour mettre en valeur une bière et distribuer de petits cadeaux:

Le prochain est le festival Oktober, qui aura lieu ce vendredi 4 octobre. Ce sera une fête bavaroise avec dégustation de bretzels, de musique bavaroise et de bières: la Krombacheur, la bière la plus célèbre d’Allemagne, et la Hofbraü, servie sous les tentes de Munich à cette époque.

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De notre correspondante Sylvie LALLEMAND

Orge et Houblon est ouvert les mardis et jeudis de 12h à 23h, les mercredis de 9h à 14h et de 17h à 23h, le vendredi de midi à 13h, le samedi de 10h30 à 1h, le dimanche de 6h à 18h. pm à 23 h tel. : 02 50 52 99 49.

il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs à domicile, la principale motivation est la note individuelle d’une boisson maltée. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du équipement de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave à la maison en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre guise et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage de la bière. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez toujours vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée chez soi est aussi un excellent cadeau personnel.

Pour les débutants en tant que brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il s’agit de combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser d’ une cervoise en un seul set ! Cela signifie que le brassage d’une boisson houblonnée ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser d’une boisson houblonnée soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.

Si vous décidez de commencer à brasser d’une boisson houblonnée à la maison, vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles nécessaire pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.

Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an en tant que brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.

Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.

Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser de la bière chez soi est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.