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Bière artisanale – La récente faillite de BrewPublik révèle les problèmes profonds de la startup Charlotte – Bière noire

Publié le 03 octobre 2019 par Cafesecret
Katie Peralta

BrewPublik a déjà été célébré comme une réussite dans la scène des startups de Charlotte. Mais le récent dépôt de bilan de la société cache ses problèmes profondément enracinés qui continuent de peser sur les anciens clients et employés.

BrewPublik possédait les qualités stéréotypées d'une jeune entreprise moderne: un PDG millénaire, une bière artisanale, un service à la demande, une croissance du capital-risque et des affaires dans la Silicon Valley. Les réalisations de la société ont été relatées dans des publications nationales telles que le New York Times et le Huffington Post, ainsi que dans le journal de sa ville natale, le Charlotte Observer. Le directeur général de BrewPublik, Charlie Mulligan, a également rédigé plusieurs essais à la première personne dans l’Agenda au fil des ans.

Le 17 septembre cependant, BrewPublik demanda la protection du chapitre 7 contre la faillite.

Après le premier récit de l’agenda sur la faillite la semaine dernière, plusieurs anciens employés, clients et lecteurs se sont tournés vers eux pour partager leur propre expérience de Brewpublik.

Les entretiens avec ces personnes révèlent quelques plaintes courantes: retards de paiement et chèques de paie, factures en attente, mauvaise communication et mauvaise gestion générale.

Dans de nombreux cas, les dettes impayées représentent moins de 5 000 dollars. Mais pour les petites entreprises, même une petite quantité peut piquer.

"Cela déroute le petit gars", a déclaré Kristian Pedersen, président de CBG Craft Services, basé à Charlotte, client de BrewPublik depuis les débuts de la société.

CBG (acronyme de Craft Beer Guys) a installé des kegerators et a aidé BrewPublik à garder les lignes de robinets propres tous les mois.

Pedersen estime que BrewPublik doit encore à la CBG entre 1 000 et 5 000 dollars. La CBG n’a pas été prévenue à l’avance de la décision de BrewPublik de se déclarer en faillite et de mettre fin à ses relations avec la CBG, at-il ajouté.

«Soudainement, il n'y avait plus aucune communication avec eux. La carte que nous avions au dossier avec eux a été refusée », a-t-il déclaré. "Il a laissé un goût amer dans ma bouche."

Un des brasseurs de Charlotte, Townes Mozer, propriétaire de Lenny Boy, a déclaré qu’il n’avait pas réussi à mettre la main sur Mulligan depuis des mois. Pendant des années, Lenny Boy a fourni de la bière artisanale et du kombucha à BrewPublik, principalement pour être livrés aux bureaux WeWork locaux.

Mozer dit que BrewPublik a encore un solde impayé d’environ 3 000 dollars. Selon Mozer, au vu des dettes accumulées au cours des derniers mois, Mulligan a commencé à présenter de nombreuses excuses concernant les retards de paiement, notamment le fait que le chèque était par la poste.

"Il serait BS sur les paiements", a déclaré Mozer.

«J’ai dit à mon partenaire, mec, je ne veux plus faire d’affaires avec ces gens. Cela semble super fragmentaire et louche. ’Venez découvrir que c’est ce qui se passe vraiment. '

bière au bureau ou à la maison

Ce n’était pas la fin envisagée par quiconque il ya quelques années.

En mai 2015, à ses débuts à Charlotte, la société a été intriguée par le public en organisant une promotion intitulée #SpringCleanMyBeer, au cours de laquelle BrewPublik a remplacé la vieille bière de nasse par ses clients par des brasseries artisanales locales. Quelques semaines plus tard, il a accueilli une ébullition basse, utilisant les vieilles bières comme ingrédient.

BrewPublik est passé de la livraison de commandes de boissons artisanales aux portes des clients en Caroline du Nord à la livraison au siège de grandes entreprises de la Silicon Valley, notamment WeWork, Facebook et Google.

Dans la dernière déclaration de faillite déposée par BrewPublik mercredi, seules deux des entités non gouvernementales citées comme créanciers sont des entreprises de Charlotte: Lenny Boy et Stephen Gould Corporation, un graphiste qui n’a pu être contacté pour commenter.

On ne sait pas exactement combien de créanciers BrewPublik a; L’avocat de Mulligan, Travis Sasser de Raleigh, n’a pas pu être joint non plus.

John Woodman, un avocat en faillite chez Essex Richards à Charlotte, considère qu'il est de la meilleure pratique d'inclure «toute personne ou entité à laquelle vous croyez devoir devoir de l'argent» lors de la faillite du chapitre 7 ou du chapitre 11. Woodman n’est pas impliqué dans la faillite de BrewPublik.

«Le Code de la faillite exige une notification à toutes les parties, mais ma meilleure pratique avec les clients, et je leur conseille, est de lister tout le monde et toute personne susceptible, à leur avis, de porter plainte contre la société», a déclaré Woodman. "Par prudence, même si c'est uniquement à des fins de notification."

Pour ceux qui pensent qu’on leur doit de l’argent mais qui ne figurent pas dans la déclaration, il est toujours possible de se faire rembourser sans l’aide d’un avocat. (Plusieurs fournisseurs interrogés par Agenda n’avaient pas d’avocats, car le coût de leur embauche dépassait le montant total de la dette que leur doit BrewPublik.)

Woodman a déclaré que ces personnes devront déposer une preuve de réclamation auprès du tribunal de la faillite ainsi que des informations à l'appui de la réclamation.

Pour BrewPublik, la décision de déclarer faillite au lieu de simplement fermer l'entreprise résultait du fait que ses dettes déclarées dépassaient de loin ses actifs.

Selon le dépôt de bilan de BrewPublik, les dettes de la société se situaient entre 100 001 et 500 000 dollars.

Le chiffre exact n’est pas clair: «Je n’ai pas ce (nombre) devant moi», a déclaré Mulligan à l’Agenda cette semaine. Le dépôt indiquait que l’actif de BrewPublik était inférieur à 50 000 dollars.

«Je ne voulais pas être dans une position où j’étais personnellement, en tant que leader, en train de choisir des favoris parmi lesquels les obligations étaient satisfaites. Je ne voulais pas essayer de faire des promesses que je ne pourrais peut-être pas tenir », a déclaré Mulligan au sujet de sa décision de déclarer faillite.

Pour Alex Moore, travailler chez BrewPublik a combiné deux de ses passions: la bière artisanale et la technologie. Moore a supervisé les opérations de BrewPublik sur la côte ouest à San Francisco pendant environ un an et demi.

Selon M. Moore, l'un des plus gros problèmes était le fait que BrewPublik commencerait à travailler avec une brasserie, accumulerait des milliers de dollars de dettes auprès de cette brasserie, ne parviendrait pas à rembourser le solde restant, puis «les effacerait essentiellement».

«C'était Peter qui payait Paul. C’est comme ça que la société a fonctionné », a déclaré Moore.

Un autre ancien employé, Brandon Reed, qui supervisait les opérations de BrewPublik sur la côte est, a décrit les pratiques de la société de la même manière.

Reed, un résident de Charlotte, était avec BrewPublik jusqu'à la fin. Mulligan a supervisé les finances de la société, rendant plus difficile la compréhension de ce qui se passait jusqu’à ce qu’il soit trop tard, a ajouté Reed.

«Ce n’est pas juste pour ces personnes, ces petites entreprises, qui se sont fait avoir, en gros,», a déclaré Reed.

Selon Mulligan, à chaque fois que BrewPublik créait une facture ou commandait des produits, «nous avions l’intention de payer à 100%».

Si tout solde impayé n’était pas payé, eh bien, c’est la raison pour laquelle la société a déposé le bilan, a-t-il ajouté.

Jon Verna, fondateur de Harmonic Brewing à San Francisco, décrit son approche des paiements de type whack-a-mole qu'il a expérimentée avec BrewPublik. Le brasseur a commencé à travailler à BrewPublik il y a environ trois ans et l'utiliserait pour distribuer quelques fûts de bière par mois à des bureaux situés dans toute la Silicon Valley.

BrewPublik prendrait du retard sur ses paiements, les rembourserait afin de commander plus de bière, puis retomberait à nouveau, a déclaré Verna.Harmonic est répertorié en tant que créancier dans le dossier de la faillite de BrewPublik. BrewPublik doit encore au brasseur 2 685 $, récemment remis à des expositions sur la paperasserie.

La scène de la bière artisanale à San Francisco est très étroite, dit Verna, un peu comme Charlotte. Il considère le comportement de BrewPublik comme une sorte de trahison.

«En tant que petite entreprise, il s’agit autant des gens que de la bière. Cette confiance est à peu près aussi difficile à accepter que le manque de paiement », a déclaré Verna.

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