HIGHLAND PARK, IL (19 OCTOBRE 2019) – Le festival inaugural Steep Ravine Infusion se déroulera le long de la rue principale du district Ravinia de Highland Park (sur l'avenue Roger Williams, entre les avenues Pleasant et Burton), lors de la création de la Ravinia Brewing Company festival hors du commun axé sur la tentation et l'expansion des papilles gustatives des amateurs de bière artisanale et de spiritueux à Chicago et dans le Midwest. Le samedi 19 octobre de 12h à 22h, les invités pourront vivre l'expérience passionnante de créer leurs propres infusions de boissons, tandis que des mixologues professionnels et des brasseurs se disputeront des prix et se verront défendre leurs droits devant un jury.
Paul Bumbaco, directeur général de Taproom chez Ravinia Brewing Co. et expert résident en infusion, a déclaré: "Les infusions sont un moyen amusant de faire ressortir la créativité de chacun. Nous avons lancé un programme de" mercredis d'infusion "au début de l'année dans la salle d'exposition , et cela a vraiment été un succès, nous permettant de créer de nouvelles rotations sur certaines de nos bières préférées qui sont vraiment uniques. " Les créations de Bumbaco proviennent de Ravinia Brewing's Saison, infusé de bleuets frais et de gousses de vanille; à la Belgian White Ale avec des framboises fraîches et des éclats de cacao; à leur Baldwin Porter infusé avec des gaufres, du bacon à la noix de coco et de la cannelle.
Le concept Steep Ravine Infusion Fest permet à chaque adulte adulte de créer sa propre infusion en choisissant parmi une variété d'ingrédients de la barre de perfusion à réaliser soi-même, mettant en application leurs idées de mixologue valant des millions de dollars. Le plaisir ne se limite pas aux adultes. les enfants et les adolescents auront l'occasion d'infuser des jus, des boissons glacées et des sodas pour leurs propres créations délicieuses. Cet événement familial proposera une variété d’activités pour tous les âges et accompagnera les délicieux plats et boissons proposés par des vendeurs locaux et régionaux, notamment les célèbres tacos de la Ravinia Brewing Company et la cuisine de rue mexicaine.
La musique live commence à midi avec Imperial Boxmen, suivie de Bowmanville à 14h30, du groupe DFW à 17h00 et des favoris locaux, les Ravinia Ramblers à 19h30.
Pour cet événement inaugural, il n'y aura pas de billets vendus. Les clients auront la possibilité de parcourir et d'acheter autant ou autant qu'ils le souhaitent pour satisfaire les exigences de leurs papilles gustatives. Cet événement coïncide avec la célébration par le Ravinia Taproom de son premier anniversaire!
Jeff Hoobler, l'un des partenaires de Ravinia Brewing Co., a déclaré: "Cet événement est plus qu'une fête d'anniversaire. Le Steep Ravine Infusion Fest est un festival unique en son genre qui devrait devenir un événement célèbre Sur la rive nord, donner aux clients la possibilité d'explorer des infusions avec autant d'ingrédients différents en dit long sur l'un de nos piliers fondamentaux – la «création» – et nous sommes ravis de voir ce que cela peut devenir! "
"Steep Ravine Infusion Fest deviendra le prochain événement gastronomique de la nation, introduisant davantage de catégories culinaires dans la compétition", a déclaré Catherine Price, directrice des opérations de Ravinia Brewing Co. "Nous nous sommes alignés sur un organisateur de festival local qui a organisé de nombreux autres événements célèbres sur la côte nord, notamment les Pumpkin Fest de Highwood et Bloody Mary Fest, et nous sommes impatients de nous développer à pas de géant dans les années à venir."
D'autres brasseries réputées de Chicago, dont la Marz Community Brewing Company, la Old Irving Brewing Company et d'autres produits de base de North Shore, la Temperance Beer Company et la 28 Mile Vodka, se joindront à Ravinia Brewing Co. lors de la première édition du Steep Ravine Infusion Fest. Brasseries et distilleries supplémentaires à annoncer prochainement.
La fête de quartier aura lieu avenue Roger Williams, dans le district de Highlands Park de Ravinia, entre les avenues Pleasant et Burton. Pour les fournisseurs ou les clients souhaitant participer à l'un des concours de perfusion, veuillez contacter Ripple Public Relations à l'adresse [email protected].
À PROPOS DE RAVINIA BREWING CO.
La communauté Ravinia est à l'origine une communauté d'artisans. C'est à travers cette inspiration que la Ravinia Brewing Company place l'artisanat au centre de leurs efforts. Leurs brasseurs sont fiers de rechercher des ingrédients locaux, de rechercher des produits frais et naturels et de respecter des produits et des normes de qualité qui reflètent l'esprit de ces nombreux artistes qui ont inspiré la communauté au fil des ans! Pour plus d’informations sur Ravinia Brewing Co., veuillez visiter les sites https://www.raviniabrewing.com, www.facebook.com/raviniabrewing ou appelez le 773-362-5553.
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