Craft beer – Roof Hound Brewing ouvre un deuxième site à Kingston, en Nouvelle-Écosse – Bière noire

KINGSTON, N.-É. – Brassage sur le toit a annoncé l'ouverture de son deuxième pub et restaurant à Kingston, à environ 90 km de sa brasserie d'origine à Digby, en Nouvelle-Écosse.

Tel que rapporté par Blog sur la bière au Canada atlantique:

Le nouveau spot propose une cuisine complète, avec la même diversité d'offres que celle de Digby, avec des nachos, des hamburgers, des tacos et des frites chargées au menu. En ce qui concerne la bière, le lieu propose douze robinets de bontés Roof Hound, ainsi qu'un magasin de détail de bouteilles et de remplissages de biberons.

Roof Hound Kingston accueillera également le nouveau programme de vieillissement en barriques de la brasserie. Bien qu’il n’y ait pas de brasserie sur place, le moût brassé sur le site de Digby est en cours de fermentation.

Roof Hound Kingston est situé au 573, rue Main à Kingston, qui abritait autrefois Le passage restaurant et bar qui a fermé plus tôt cette année. Les heures de bureau sont de 11h30 à 21h00 du dimanche au jeudi et de 11h30 à 22h00 le vendredi et le samedi.

Roof Hound Digby est actuellement fermé pour travaux de rénovation mineurs et rouvrira ses portes ce vendredi 11 octobre avec un nouveau menu comprenant des pizzas.

Source: Blog sur la bière au Canada atlantique
Photo: page Facebook de Roof Hound Brewing

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