Craft beer – Augie's rouvre avec un patio rénové, 10 options de moules et 35 sodas à bière | Alexandrie Times – Bière blonde

De Missy Schrott | mschrott@alextimes.com

Augie’s Mussel House and Beer Garden rouvrira ses portes demain avec un bar intérieur / extérieur, 35 robinets et un patio extérieur chauffé.

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Augie’s Mussel House and Beer Garden rouvrira ses portes demain avec un bar intérieur / extérieur, 35 robinets et un patio extérieur chauffé.

Augie’s peut accueillir 140 personnes à l’intérieur. (Crédit photo: @ShootJoeC)

Le restaurant, situé au 1106, rue King, vient de Common Plate Hospitality, l’équipe derrière Urbano 116, Mason Social et Catch on the Ave. L’équipe a donné à Alexandria un avant-goût de l’été dernier d’Augie, en exploitant un restaurant éphémère réservé uniquement sur le patio pendant quelques mois avant de fermer ses portes pour cause de rénovation.

La transformation du restaurant et du café en plein air est maintenant terminée: terrasse sur 75 places et terrasse sur deux étages pouvant accueillir 140 personnes, selon un communiqué de presse.

Selon le communiqué, la conception du restaurant allie des éléments industriels modernes à des matériaux historiques. La décoration comprend une poutre en bois d'acajou qui a été récupérée sur les rives de la rivière Potomac, des panneaux époxy avec des bouteilles de bière recyclées de Mason Social et une enseigne Alexandria Marine datant des années 1940, selon le communiqué.

Les moules de la côte est chez Augie. (Crédit photo: @ShootJoeC)

La cuisine sera dirigée par Chad Sparrow, partenaire de Common Plate Hospitality, et Alam Méndez Florián, le chef cuisinier d’Oaxaca, au Mexique, qui dirige Urbano 116.

Le menu propose une variété d'entrées, de sandwiches et de salades, ainsi que 10 options de moules.

À partir de demain, Augie’s sera ouvert pour le déjeuner et le dîner. Les heures d'ouverture sont de 11h à minuit du dimanche au mercredi et de 11h à 1h du jeudi au samedi. Pour plus d'informations, visitez eataugies.com.

(Lire la suite: Le nouveau restaurant mexicain apporte une touche de style urbain à King Street)

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