Craft beer – A Pellerin, le vendredi, c'est de l'épicerie! – Bière noire

Le dernier membre de la famille Pell 'Mêle est né à trois francs six sous. Le café associatif du Pellerin accueille une épicerie une fois par semaine.

Publié le 8 oct. 19 à 14h42

Le mobilier qui héberge les conteneurs a été fabriqué sur mesure par les volontaires. (© Le Courrier du pays de Retz)

Dans la famille Pell & MêleJe voudrais des courses. Après le groupe d’achat, le Bike Brico et le Coffee Repair …, La petite épicerie est né Pellerin. Une naissance accueillie le vendredi 4 octobre au bar associatif À trois francs six sous.

Elle s'installe au café une fois par semaine, le Vendredi de 16h à 19h30.

Un projet de longue date

Et on peut dire que le plus jeune a été fait attendre. Charles Casanova, membre de Pell & Mêle et l’un des piquets de l’épicerie, se souviennent:

L’un des premiers projets de l’association Pell & Mêle (1), lorsqu’il a été créé il ya cinq ans, a été la création d’une épicerie associative, rappelle-t-il. Cela n’avait jamais été fait jusque-là car nous n’avions pas la .

Lire aussi: VIDEO. A Pellerin, le café associatif s'anime en fanfare

Mais quand café associatif À trois francs six sous était né, l'idée de l'épicerie est revenue. Surtout que les membres ne sont pas restés inactifs entre-temps, puisqu'ils ont créé un groupe d’achat, entre particuliers, de produits nourriture sèche et boissons.

De plus, c’est sur cette expérience que les bénévoles fondateurs se sont appuyés pour ouvrir La petite épicerie. Le but est de consommer plus local, plus bio et plus responsable en utilisant le moins d'emballage possible, d’où les produits proposés dans masse : légumineuses, riz …

Petite épicerie, mode d'emploi

Parmi les autres produits proposés, l'utilisateur trouvera du sel de Guérande, des farines, des huiles, de la bière, du savon … "Et peut-être d'autres produits en fonction de la demande. Pour l'instant, nous ne le savons pas", explique Charles Casanova, qui explique le fonctionnement du épicerie, particulièrement inspirée par le "Gase" (groupe d'épicerie), comme celle de Rezé.

Pour accéder à cette épicerievous devez rejoindre Pell & Mêle (la contribution est gratuite). Ensuite, nous devons verser à la Petite Épicerie une contribution de 15 € minimum.

C'est comme une clé d'entrée. Si le participant souhaite se retirer à un moment donné, cette somme lui sera restituée. "

Pas seulement une épicerie

Grâce à un logiciel créé spécialement pour l’épicerie, chaque membre reçoit un « portefeuille " virtuel qu'il se nourrit de la somme qu'il souhaite faire ses achats sur place, sans sortir de l'argent. De plus, afin d’éviter de gérer trop d’argent, cela permet à l’équipe de disposer d’argent pour acheter les produits.

Concrètement, le député ne s'utilise pas seul. Il laisse sa commande aux épiciers. Les volontaires s’occupent de la préparation, pèsent les produits et déduisent la somme.

Il a ainsi le temps de boire un café ou une bière … Bref, profitez du bar associatif.

Parce que ce n’est pas seulement une épicerie, mais aussi un lieu de lien social. "Nous espérons que La Petite Epicerie amènera également une autre clientèle au café associatif!"

Informations pratiques
La petite épicerie, Trois francs six sous, rue Sourdille, à Pellerin. Possibilité de rejoindre sur place. Ouvre tout Vendredi de 16h à 19h30. Informations: epicerie.pm@gmail.com ou https://pellmele.wixsite.com

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