Craft beer – Les échevins dégagent des moyens d'augmenter les ventes de bière, de vin et de spiritueux tôt le dimanche matin dans les petites épiceries – Mousse de bière

Les amateurs d’ours auront bientôt plus de facilité à acheter de la bière et des boissons en vue de se préparer à la fête ou à regarder les matchs du dimanche à la maison avec leur famille et leurs amis.

À la demande de la recrue Ald. Matt Martin (47^th), le Comité des licences et de la protection des consommateurs du Conseil municipal a approuvé mardi une ordonnance qui permettrait à environ 75 autres supermarchés de Chicago de commencer à vendre de l’alcool à 8 heures le dimanche.

À l'heure actuelle, le code de la ville limite les ventes de bière, de vin et de spiritueux au petit matin aux supermarchés d'au moins 10 000 pieds carrés. Les petits magasins doivent attendre jusqu'à 11 heures le dimanche pour commencer à vendre des boissons alcoolisées.

La nouvelle ordonnance réduit cette exigence de moitié. Les magasins de 5 000 pieds carrés seront désormais en mesure de commencer à vendre de la bière, du vin et des spiritueux à 8 heures du matin. Cela facilitera la tâche des fans de Bears qui organisent des fêtes ou qui font la fête, ainsi que de ceux qui préparent le brunch du dimanche qui comprend parfois un Bloody Mary ou un martini. .

«Une propriétaire de petite entreprise s'est adressée à nous pour dire qu'elle était désavantagée par rapport à certaines grandes épiceries voisines, en particulier parce qu'elle était incapable de vendre de l'alcool le dimanche entre 8 et 11 heures», a déclaré Martin.

«Nous avons examiné la question. Nous avons parlé à des juristes du département juridique, à la présidente (Emma) Mitts et à d’autres personnes siégeant au conseil, et nous nous sommes rendu compte que les exigences actuelles de 10 000 pieds carrés étaient peut-être un peu trop élevées. Ces petites épiceries, détenues et gérées par des entreprises locales, sont toujours très grandes et méritent autant de chances de servir les clients que des endroits qui ont quelques milliers de pieds de plus ».

Recrue Ald. Matt Martin (47e), en discussion avec un de ses électeurs après l’audience de la Commission des licences et de la protection des consommateurs de mardi, a réclamé le changement qui permettrait à environ 75 autres supermarchés de Chicago de commencer à vendre de l’alcool à 8 heures le dimanche.Fran Spielman / Sun-Times

Qui achète de l’alcool à l’heure matinale un dimanche?

«Parfois, ce sont les familles. Parfois, c’est une personne qui veut faire ses courses tôt dans la journée. Et aussi, peut-être quelqu'un d'avant d'un match de football qui veut attraper quelques marmots et quelques bières avant de le regarder lui-même ou d'avoir une visite de ses amis et de sa famille », a déclaré Martin.

Martin a déclaré que c’était un "facteur de commodité" pour ceux qui travaillent ou sont occupés et qui ne peuvent pas faire leurs courses le samedi.

"Ils sont peut-être des parents à la maison et, peut-être est-ce la seule heure de la journée qui leur convient vraiment pour faire tous leurs achats en même temps", a-t-il déclaré.

«Si vous aviez une demi-heure ou une heure de plus, vous pourriez descendre dans la rue chez un Mariano ou attendre l’ouverture d’un Binny. Nous voulons simplement faire en sorte que, là où cela est approprié et sûr, nous encourageons nos entreprises à faire ce qu’elles veulent. Réduire la réglementation inutile est important. "

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