Porto est célèbre pour son vin célèbre! Et pourtant, la culture autour de la bière artisanale à Porto et dans le monde au Portugal est plutôt bien évoluée! Nous avons un bon souvenir de la brasserie MUSA qui propose le "Born in IPA"! Vous pouvez donc trouver votre bière artisanale de niveau de bonheur!
Que vous soyez un week-end festif avec des amis ou en vacances, vous trouverez forcément le bar à bières dont vous avez besoin, car chaque ambiance a sa place: une micro-brasserie, une dégustation de coureurs, un café en plein air, un bar branché ou un bar sportif. Nous vous proposons toutes les ambiances de la bière artisanale portugaise dans cet article.
Prêt à découvrir nos meilleurs bars à bière dans cette ville charmante?
Catraio – Craft Beer Shop – La plus forte
C’est «le lieu de la bière» lorsque vous recherchez des bières de qualité supérieure! Cet endroit est à la fois une salle de robinetterie et une cave à bière qui propose une sélection de produits artisanaux à couper le souffle avec des brasseries comme Wylam Brewing, Garage Beer Co, etc. Vous trouverez de petites pépites des meilleures brasseries d'Europe et une sélection de bières portugaises pointues.
Ah, nous avons oublié quelque chose de très important pour votre petit ventre (ou votre gros ventre), si vous prenez les escaliers assez bizarres jusqu'au sommet, vous tomberez sur une petite terrasse offrant des bols de ramen!
Letraria – Craft Beer Garden Porto – Le sommet du froid au pays de l'artisanat
Testé et retesté pendant notre séjour à Porto, Letraria possède de nombreux atouts: un café en plein air élégant et relaxant où vous pourrez vous asseoir pendant des heures, un choix de bières artisanales portugaises élaborées, des plateaux de dégustation à deux niveaux: une bière artisanale de style "classique" (IPA , Stout, Pale Ale) ou des bières artisanales ++ que vous n’avez pas toujours la possibilité de goûter *, ni de quoi manger comme un burger & co.
* Ce bar de la brasserie Cerveja LETRA propose un choix varié, leurs bières classiques (très bonnes) et leurs bières expérimentales qui raviront les amateurs de bonnes affaires! N'hésitez pas une seconde, c'est notre bar à bière préféré à Porto.
Fábrica Nortada – Le plus branché
Vous voulez boire de bonnes bières artisanales, mais plutôt en mode "soirée" puis rendez-vous à la Fàbrica Nortada du célèbre éponyme portugais. Un immense espace avec le bar au centre et de nombreuses pressions, et essentiellement une cuisine ouverte qui vous permet d’accompagner votre bière artisanale avec un peu de "crasse" (pour les non-belges: vous voyez les bons gros chips, nachos et autres "plats sales" ", ça y est!). Et le petit plus, une animation tous les jours de la semaine: une pinte à 2 euros ou un karaoké, etc.
Niveau de bière: bières de Nortada, bien sûr, mais aussi de bières artisanales du monde entier. Il y a quelque chose pour vous combler.
A Fábrica da Picaria – La microbrasserie gastronomique
Une Fabrica da Picaria est une microbrasserie assez cool où vous pourrez vous arrêter lors de votre visite à Porto. Vous serez accueillis par un grand tableau (comme à l’école) où ils présenteront toutes leurs bières pression brassées sur place (style plutôt classique, rien de fou) et les bières de leurs partenaires.
Le lieu est coupé en deux par de grandes cuves qui le rendent tout à fait authentique. Vous pourrez ensuite vous installer sur de grandes tables en bois ou sur leur petite terrasse.
Un peu plus? Leurs planches assez originales: samosas, pantoufles et surtout très bien!
Armazém da Cerveja – À mi-chemin entre bar et cave
Armazem da Cerveja ressemble plus à une cave de dégustation où vous pouvez vous asseoir pour déguster une bonne bière artisanale ou prendre quelques canettes / bouteilles à emporter sur les quais ou dans d’autres lieux frais pour se détendre (ex: aller se promener à la Base) .
La petite chose de plus? Ils proposent un plateau de dégustation de petits chevaux qui permet de découvrir une bonne partie des bières artisanales sous pression du jour.
Cervejaria Artesanal Levare – Le plus central
À la Cervejaria Artesanal Levare, vous êtes accueillis par deux mannequins en plastique assis (nous admettons un peu le souffle) qui vous guideront finalement au bout d'une allée où se cache ce bar à bière et son petit jardin en mode jardin .
Et ici vous entrez et vous découvrez leur énorme réservoir et leurs installations de brassage qui sont juste derrière le bar. L'atmosphère latérale est à mi-chemin entre un pub où vous pouvez manger (et boire) et une atmosphère animée par des groupes le soir.
Côté bière, c’est assez simple, elle propose principalement le leur, et c’est plutôt cool: "bière locale, boisson locale"!
Gulden Draak Bierhuis Porto – De la Belgique à Porto
Vous êtes venu à Porto pour profiter du soleil, mais vous vous retrouvez sous une bruine qui vous rappelle le temps belge? Vous cherchez à vous réconforter avec un triple ou une abbaye à bière? Parfait, c'est l'endroit pour vous #gogogo!
Bierhaus – Le coin football!
Niché au cœur d'une rue animée avec des restaurants et des bars sympas, le bierhaus est assez proche du pub anglais; assez sombre, une atmosphère sportive, les écrans et les fans bien derrière leur équipe.
Trône, au centre, un grand bar en bois avec plus d’une douzaine de bières pression très classiques. Les bières en bouteille sont plus intéressantes et plus originales. En bref, le bon endroit pour une pinte entre amis devant un beau match de football!
D'ailleurs si vous voulez visiter nous vous recommandons ce petit guide pour découvrir la ville. Il n’ya pas que la bière dans la vie
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il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs à domicile, la principale motivation est la note individuelle d’ une cervoise. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du matériel de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre souhait et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage d’ une cervoise. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez à tout moment vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée chez soi est aussi un excellent cadeau personnel.
Pour les débutants en tant que brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il faut combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser d’ une cervoise en un seul set ! Cela signifie que le brassage d’une boisson maltée ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser d’ une cervoise soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.
Si vous décidez de commencer à brasser d’ une cervoise , vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles dont vous avez besoin pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.
Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un petit peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an comme brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.
Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.
Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser d’une boisson maltée à la maison est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.
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