Les fûts de bière fraîche du monde entier seront bientôt connectés aux tireurs de Strasbourg. La deuxième édition du Craft Beer Festival arrive en ville les 25 et 26 octobre pour mousser la gorge des amateurs de houblon. Les bières artisanales locales et internationales de 20 brasseries différentes couleront librement et rencontreront les palais des Strasbourgois curieux de découvrir de nouvelles saveurs. Des robes élégantes, des longueurs délicates en bouche et des centaines de parfums encore inconnus qui vont bien au-delà des frontières alsaciennes. Changez de goût et amusez-vous avec des amis, et si vous aimez la diversité, vous serez servis.
La fête de la bière artisanale …
Particuliers, brasseurs amateurs ou professionnels se réunir pour un week-end de fête pour l'un des plus important festival alsacien consacré à la bière locale ET internationale.
Vous marcherez de bar en bar pour rencontrer des brasseurs et d’autres artisans de la mousse sur leurs stands respectifs. Un moment de découverte, de gourmandise et de démonstration. Eh bien, nous n'allons pas nous mentir, nous allons envoyer des armes entre les frelons. C'est aussi de la bière: un vecteur de camaraderie (mais n'en faites pas trop).
Deux formats de dégustation seront proposés: 10 cl et 25 cl. De cette façon, vous pourrez déguster une belle gamme de bières aux saveurs certainement différentes. Si vous prenez une petite bière (10cl) par brasserie, vous recevrez deux petits litres, honnêtement.
Des ateliers de dégustation seront également proposés pour initier votre palais aux différentes boissons à base de houblon. Ainsi, comme un sommelier, vous apprendrez à découvrir les secrets de la bière, à apprivoiser à votre façon et avec vos mots ce que vos papilles gustatives disent à votre cerveau. Cet atelier (vous pouvez vous inscrire ICI) sera animé par Cyril Hubert: un sommelier de bière renommé qui participera prochainement au concours du meilleur sommelier du monde, pas dégoûtant.
Les brasseries présentes les deux jours du festival
Bruyamment
Brasserie Bendorf
Brasserie Bon Poison
Brasserie de l'être
Houblon fou
Brasserie Effet Papillon
Brasserie Elixkir
Brasserie de fer
Débauche
Pite Tite Maiz & # 39;
Père amer
Browar Maryensztadt
O & # 39; clock Brewing
La Piggy Brewing Company
Brasserie à Roue Libre
Schoenecker BRAÜ
Mort subite Brewing Co.
Taal Beers
TOTENHOPFEN
… et le "off"
Du vendredi 18 au jour J (vendredi 25), les "offs" de la Craft Beer Fest seront organisés pour une célébration d'une semaine lors d'événements exceptionnels dans des bars de toute la ville:
- Vendredi 18 : Soirée d'ouverture de la semaine OFF au Café Grognon avec présentation de la bière officielle!
- Mercredi 23 : Appuyez sur Take Over (TTO) de la Piggy Brewing Company au Café des Sport.
- Jeudi 24 : Appuyez sur Prendre le contrôle (TTO) de la brasserie TAAL au Bar à Popol.
C’est tout, vous savez presque tout sur la deuxième édition déjà prometteuse du festival de la bière Craf. L'occasion de rencontrer des amis et de passer un bon moment autour d'un verre ancestral qui n'a pas fini d'être réinventé. Tant mieux pour nous, la bière est loin de nous avoir livré tous ses secrets. Nous nous retrouvons au Café Grognon à partir du 18 pour entamer les hostilités et affronter nos pintes comme de bons vieux aubergistes.
Crédit photo: Craft Beer Festival Facebook
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Fête de la bière artisanale
Chambre de la bourse de Strasbourg
(1 Place du Maréchal de Lattre de Tassigny 67000 Strasbourg).
Vendredi 25 octobre 2019: de 17h à 23h
Samedi 26 octobre 2019: de 12h à 23h
Le prix de l'entrée est fixé à 5,00 € par jour
prix de la bière fixés par les brasseurs
verre de dégustation offert
BILLET CRAF BEER FEST ICI
Le site de Festoche
Et sa page Facebook
il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs à domicile, la principale motivation est la note individuelle d’ une cervoise. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du équipement de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave à la maison en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre envie et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage d’ une cervoise. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez toujours vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée à la maison est aussi un excellent cadeau personnel.
Pour les débutants comme brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il faut combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser d’une boisson maltée en un seul set ! Cela signifie que le brassage de la bière ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser de la bière soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.
Si vous décidez de commencer à brasser d’une boisson houblonnée , vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles indispensable pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.
Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un petit peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an comme brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.
Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, pensez à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.
Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser d’ une cervoise à la maison est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.
Jeu de briques
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