Info bière – Nouveau café et bar BEAR arrivant à Barons Quay à Northwich – Malt

La marque de cafés, de cuisines et de bars indépendante BEAR envisage d'ouvrir son sixième site au centre commercial Barons Quay à Northwich.

BEAR est déjà un chef de file reconnu dans son secteur, fournissant des aliments frais de saison, des cocktails et de la bière artisanale aux côtés de son café exclusif, servi du matin au soir dans des espaces magnifiquement présentés.

Le co-fondateur, Craig Bunting, a déclaré: «2019 a été une année énorme et passionnante pour BEAR. Venir à Northwich a été étonnant de voir les autorités locales investir dans une stratégie permettant le développement économique, tout en restant en phase avec les changements continus dans la manière dont les gens interagissent avec les espaces commerciaux et publics.

Le populaire cinéma Odeon à Barons Quay à Northwich.

«Nous avons ouvert notre premier BEAR en 2016 dans le but de servir un excellent café dans un environnement chaleureux et accueillant, mais ce qui nous distingue vraiment, c'est notre amour des produits à base de café et notre relation avec la communauté qui nous entoure.

«Depuis que nous avons visité le site de Baron's Quay pour la première fois, nous n’avons pas pu nous empêcher de tomber amoureux de plus en plus du magnifique lieu, des environs et des personnes que nous avons rencontrées au cours de nos visites. nous rendons encore plus enthousiastes à l'idée de nous immerger totalement dans la communauté d'ici. »

Cllr Richard Beacham, député de Newton dans la circonscription de Cheshire West et du conseil municipal de Chester.

Le conseiller Richard Beacham, membre du cabinet chargé de la régénération et de la croissance, a déclaré: «BEAR construit rapidement une solide réputation en tant que marque fiable et responsable, en achetant des produits locaux et Fairtrade autant que possible et en promouvant un style de vie sain et positif à travers ses menus. C’est une bonne nouvelle à un moment où le conseil s’attache à faire venir des indépendants à Northwich, à encourager les gens à magasiner sur place et à réduire notre empreinte carbone.

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Le site que BEAR occupera au Baron’s Quay est une unité lumineuse et spacieuse donnant sur la rivière Weaver, à proximité du cinéma Odéon et située à deux pas du centre-ville. BEAR exploitera un café, une cuisine et un bar de service, offrant un espace confortable et convivial pour se détendre autour d'un café et d'un gâteau, d'un brunch ou d'un cocktail.

BEAR, qui a récemment ouvert un magasin dans le centre commercial Intu de Derby, exploite actuellement quatre autres sites dans les Midlands, ainsi qu’un café situé juste à l’entrée du magasin phare de Jack Wills à Soho, dans le centre de Londres.

BEAR sera aux côtés des grandes marques existantes, Asda, Odeon, H & M, The Entertainer, Sports Direct, Wildwood et également du centre de loisirs Barons Quay Social. River Island et The Coffee House sont des recrues récentes.

Malheureusement, Barons Quay a un passé un peu en damiers et a récemment souffert de la fermeture du magasin Marks and Spencer. Le centre commercial appartenant au conseil a enregistré une perte de plus de 1,5 million de livres sterling l'année dernière en raison d'inquiétudes quant à son impact sur le centre-ville.

Cependant, Cheshire West et le conseil municipal de Chester insistent sur le fait que la situation financière va s'améliorer et que les discussions se poursuivent actuellement avec plusieurs détaillants et organisations de loisirs.

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