Bière artisanale – Carla-de-Roquefort. Une nouvelle saison pour le comité de vacances – Houblon

Le mois d'octobre marque habituellement la fin d'une saison et le début d'une autre pour le comité de vacances de Carla-de-Roquefort. La présidente Céline Gay n'a pas brisé la tradition en invitant les villageois à l'assemblée générale. Ce fut pour elle une occasion de rentrer dans la campagne, qui a attiré moins d’invités que le festival de la bière. Cet événement sera renouvelé. Il aura lieu le 21 mars 2020, avec Machprod à la barre. En ce qui concerne le Grand Prix, le mauvais temps est l’une des conséquences de la désaffection du public et des coureurs, malgré le passage de la manche de l’Isard et l’arrivée du célèbre Raymond Poulidor. L’idée d’une course pour enfants, très appréciée, est retenue; Cependant, il est important de réfléchir à la manière de restaurer le statut de cette compétition qui était autrefois populaire auprès du public et de ses concurrents. Quoi qu'il en soit, le festival du vélo aura lieu le dimanche de la Pentecôte (31 mai).

Un large débat s’est instauré entre les participants lors de l’évocation du festival local, qui a connu un succès retentissant, notamment avec le "mounjetado", bals et feux d’artifice. Vendredi 14 et samedi 15 août, le village sera de nouveau enthousiasmé. Désormais, la nouvelle équipe autour de la présidente Céline Gay est au travail. Elle est entourée de Laetitia Bonnet (secrétaire), Sandrine Garcia (trésorière), Philippe et Katia Eychenne, Joep Schreurs, Jérôme Bonnet, Jérémie et Sébastien Sauzet, Laurence Pirès, Jean Aussenac, Lea Bonnet, Edwige Lasserre, Florian et Lydie Canavy-Raynaud. Christophe Icre, Jeannine Icre, Didier Merlos, Mathieu Garcia, Jean-Pierre Pirès, Corinne Villeroux, Jean-Pierre Gay et Soraya Dalmagro.

La première réunion de la saison 2019-2020 est fixée au samedi 16 novembre avec une soirée basque. Réservations au 06 89 88 00 11 ou au 06 24 85 11 8 1 avant le 10 novembre. La tenue blanche et rouge est fortement recommandée.

il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs à domicile, la principale motivation est la note individuelle d’une boisson maltée. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du matériel de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave à la maison en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre envie et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage de la bière. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez toujours vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée chez soi est aussi un excellent cadeau personnel.

Pour les débutants comme brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il s’agit de combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser d’une boisson houblonnée en un seul set ! Cela signifie que le brassage de la bière ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser de la bière soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.

Si vous décidez de commencer à brasser d’une boisson maltée à la maison, vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles nécessaire pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.

Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un petit peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an comme brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.

Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, pensez à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.

Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser d’une boisson maltée chez soi est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.