Info bière – Whetstone Craft Beers annonce une nouvelle expérience de bière guidée par la foule – Malt

6 novembre 2019

Brattleboro, Vermont – Les brasseurs de Whetstone Craft Beers ont créé un nouveau moyen passionnant de savourer l’une des boissons les plus populaires au monde, avec leur troisième expérience de bière sur rail: une expérience de recette de bière «générée par le grand public». En faisant un lot de moût, ou bière non finie, divisé en trois fermenteurs différents et en modifiant une variable dans chaque cuve pour produire trois brassages uniques. Ceux-ci sont ensuite servis comme un vol et votés par les geeks de la bière de partout aux États-Unis qui se rendent au restaurant. La version gagnante est ensuite utilisée dans le prochain essai de l'expérience en cours. Pour la première fois, les brasseurs ont choisi leur recette phare Big ‘Stoner Double IPA et l’ont fermentée avec trois souches de levure différentes. Après le processus de vote, la levure gagnante (Coastal Haze) sera utilisée lors du prochain essai, au cours duquel les brasseurs testeront trois combinaisons différentes de houblon sec. À la fin de l'expérience, l'un de nos électeurs sera sélectionné au hasard pour gagner son propre kit de brassage à la main, avec tout le nécessaire pour brasser la bière gagnante. Whetstone Craft Beers et Whetstone Station espèrent poursuivre cette expérience à l’avenir en incorporant de nombreux styles et variables différents pour aider les buveurs de bière à en apprendre davantage sur le contenu de leur bière et pourquoi ils l’aiment!

Whetstone Station Restaurant and Brewery est situé directement sur la rivière Connecticut, dans le centre-ville de Brattleboro, dans le Vermont. L'emplacement récemment rénové propose des sièges pittoresques à l'intérieur et à l'extérieur, un restaurant complet servant des «plats inspirés des pubs», ainsi que deux bars complets et un biergarten en plein air sur le toit. Tout cela dans un endroit magnifique au bord de l'eau.

La brasserie artisanale située à Whetstone Station produit de petites quantités de bières uniques, notamment son produit phare primé «Whetstoner» Session IPA et Big ’Stoner Double IPA. Leurs bières sont présentées aux côtés d’une liste de bières artisanales variée et en constante rotation, avec de nombreux favoris difficiles à trouver.

Le restaurant, le biergarten et le bar sont ouverts 7 jours sur 7, de 11h30 à 22h00. Leur brasserie de production organise des visites mensuelles et des dégustations le premier vendredi de chaque mois pendant Gallery Walk.

Informations de contact

Compagnie: Bière Artisanale
Contact: Derek Hall
Email: derek@whetstonestation.com

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