Info bière – Iron Hill lance le concours de homebrews «Brew with a Legend» – Nouvelles – Nouvelles de la communauté Hockessin – Bière

Delaware News Desk

Jeudi

21 novembre 2019 à 17h00
21 nov. 2019 à 17h34

Iron Hill Brewery & Restaurant lance Brew with a Legend, un concours de bière régional dans lequel les amateurs de cuisine se battent pour avoir la possibilité de préparer leur recette signature avec le pionnier de la bière artisanale et cofondateur d'Iron Hill, Mark Edelson.

Cinq gagnants seront choisis, un de chaque région dans laquelle Iron Hill est implanté, notamment le Delaware, le New Jersey, la Caroline du Sud, la Pennsylvanie centrale et la région du Grand Philadelphie. Conformément à la tradition d'implication communautaire d'Iron Hill, la bière gagnante sera disponible en un clic: 1 $ par pinte versée à la charité choisie par le gagnant, ainsi qu'une soirée dédiée, Give 20, au cours de laquelle les organismes à but non lucratif sélectionnés pourront gagner vingt pour cent. des ventes de produits alimentaires. En plus de se vanter, les homebrewers gagnants recevront une carte-cadeau Iron Hill de 500 $ et un sixtel de leur bière primée.

«Iron Hill a toujours eu des liens étroits avec la communauté des homebrewer», a déclaré Edelson. «Kevin Finn et moi avons commencé à travailler à la maison il y a plus de 20 ans et avons eu la chance de transformer notre passion en une entreprise prospère et en pleine croissance associant une bière artisanale avec des articles de menu faits à la main. Bien que je puisse remettre en question le nom de la compétition, le respect que j'ai pour la créativité de la communauté des homebrewer continue de nous étonner en tant que brasseurs professionnels.

Homebrewers doit s'inscrire en ligne avant le 20 décembre et peut trouver un paramètre complet de règles et de réglementations, ainsi que le lien d'enregistrement, à l'adresse bit.ly/2D42Q0T. Les participants doivent soumettre quatre bouteilles de 12 onces aux juges des lieux régionaux désignés, du 26 décembre au 8 janvier 2020. Chaque homebrewer peut soumettre jusqu'à trois entrées de bière. Les bières seront jugées par un panel de brasseurs régionaux d'Iron Hill, Edelson, et de juges invités de l'industrie de la bière artisanale. Les jugements régionaux auront lieu le 11 janvier 2020, au cours desquels cinq finalistes seront sélectionnés dans chacune des cinq régions. Une dernière phase de jugement aura lieu le 18 janvier 2020. Les bières gagnantes seront brassées dans les premières semaines de février afin d'être disponibles au début mars 2020.

Pour plus d'informations, visitez ironhillbrewery.com/brew-with-a-legend.

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