Un magasin de bière de microbrasserie au Québec, disponible en ligne et dans une Pointe-Saint-Charles locale, offre une expérience de bière unique aux Montréalais. À votre santé!
Passionné par les bières et les technologies locales, l’un des fondateurs de À votre santéCatherine Roux a eu l'idée d'en faire un concept unique au Québec. "Nous voulons démocratiser l'achat de bière en ligne, comme cela a déjà été fait aux États-Unis, pour faciliter la vie des consommateurs et les rapprocher des microbrasseries locales", a-t-elle déclaré.
Bières de qualité à la maison
Avec son service de livraison à domicile, Cheers ravira les plus prudents cet hiver! Au-delà de son aspect pratique, cette initiative permet également de découvrir des produits fabriqués dans la province par des entrepreneurs passionnés qui ne se trouvent pas forcément sur les tablettes des dépanneurs de quartier.
Cheers est situé au 2035, rue Wellington, Montréal"Nous souhaitons rencontrer tous nos brasseurs et entretenir des contacts étroits avec eux afin de nous assurer que leurs valeurs correspondent aux nôtres", a déclaré Catherine Roux, qui est également la créatrice de l'application. Passeport de baril
Grâce à un système d'inventaire connecté, Cheers permet aux consommateurs de voir les bières disponibles à l'achat en temps réel. Une variété de "must-haves" sont proposés tout au long de l'année, ainsi qu'une sélection de bières plus originales à tester au fil des saisons.
Fantaisiemais sans aucun problème
L'entreprise propose également d'accompagner les consommateurs dans leurs découvertes brassicoles en prenant rendez-vous pour une dégustation personnalisée avec un expert.
Le local est un ancien bar rénové dont le sceau a été sagement préservé. Il pourrait presque être utilisé comme un musée car la décoration et les étagères alignées donnent envie de tout goûter.
"Nous voulons montrer que la bière est un produit de qualité qui se goûte comme du vin. Emballée dans une belle bouteille que nous sommes fiers d'offrir lorsque nous allons dîner avec des amis", a déclaré Catherine Roux.
Fantaisie, mais sans aucun problème, la bière québécoise a de bonnes raisons de s'asseoir sur la table des fêtes cette année!
il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs à domicile, la principale motivation est la note individuelle d’une boisson maltée. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du équipement de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave à la maison en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre souhait et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage d’une boisson houblonnée. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez à tout moment vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée chez soi est aussi un excellent cadeau personnel.
Pour les débutants en tant que brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il faut combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser d’ une cervoise en un seul set ! Cela signifie que le brassage d’une boisson houblonnée ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser d’une boisson maltée soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.
Si vous décidez de commencer à brasser d’ une cervoise à la maison, vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles qu’il vous faut pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.
Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un petit peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an en tant que brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.
Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.
Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser d’une boisson houblonnée chez soi est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.