Info bière – Manger, boire et être Murphy: un toast au passé de la cage à oiseaux et à l'avenir prometteur d'un centre de villégiature (tous espoirs) – Actualités – MPNnow – Bière brune

Levez la vitre avec l'IPA Imperial Cage de l'autre moitié de Rochester, qui rend hommage au «monument» de Canandaigua

EAST BLOOMFIELD – The Other Half Rochester, qui avait ouvert ses portes dans l'ancienne brasserie de Nedloh sur les routes 5 et 20 plus tôt cette année avec beaucoup d'impatience, a entamé la saison des vacances avec brio.

Pas plus tard que le week-end dernier, la brasserie a publié deux brasseries Bloomfield, dont l'IPA Bird Cage Imperial. Cette création nette est faite avec du houblon Mosaic, Citra, Nelson Sauvin et Sabra, selon une annonce de la brasserie.

Mais son nom est inspiré.

Oui, cette bière – les œuvres d'art sur la canette représentent une cage à oiseaux verte décorée avec ce qui ressemble à du houblon, sur un fond noir – rend hommage à l'un de nos «monuments préférés» de Canandaigua, comme l'indique la brasserie.

Ah oui, la cage à oiseaux. Quoi, vous avez oublié la cage à oiseaux?

De nos jours, face à la rive nord du lac Canandaigua, vous auriez du mal à dire que le complexe Canandaigua Finger Lakes Resort, composé de cinq étages, et ses 109 chambres d'hôtel, ses 44 condos, son centre de conférence et son restaurant une coquille de son moi actuel.

Mais oui, il resta dans les limbes pendant des années, démarré mais inachevé pendant près de trois saisons complètes de construction, jusqu'à ce qu'il reprenne ce printemps.

Derisivement surnommé la "cage à oiseaux" (entre autres), cette coquille de villégiature était, semble-t-il, la cible de tout ce qui affligeait Canandaigua.

Blâmez-le pour tout, des algues bleu-vert à la prolifération de pailles en plastique en passant par les coqs turbulents jusqu'au Brexit, à ce qu'il semblait.

Détruisez-les, ont-ils déclaré sur les médias sociaux. Faites-en un parc, ils ont dit. Achetez-le en tant que ville et construisez-le nous-mêmes, ont-ils déclaré.

Mais c’est du passé.

Les habitants de la ville venaient tout juste de disputer des courses à la mairie et à chacun des sièges du conseil municipal. Pourtant, peu de mentions de la cage à oiseaux ont émergé de la campagne, du moins par rapport aux années précédentes. Les conducteurs de Lakeshore Drive avaient jadis une vue imprenable sur le lac; maintenant, ils voient des murs, des portes, des fenêtres et, selon les jours, des personnes qui travaillent.

Donc, aujourd'hui, avec le ventre plein de Thanksgiving et les portefeuilles devant être bientôt vidés de Shop Local Saturday, et à l'approche de 2019 et de la fin de l'année 2020, nous portons un toast à la grande cage d'oiseaux tardive:

Puissions-nous nous souvenir du passé, en tirer des enseignements et en tirer parti.

Vers un avenir rempli de santé, de richesse, de bonne humeur et de bonne volonté envers tous les hommes et toutes les femmes – et les touristes qui séjournent ici et visitent.

À l'amitié et aux familles, à l'amour et au bonheur, à la paix entre voisins.

Sagesse et sage pour tous les âges, car il y aura un nouveau jour et une nouvelle cage à oiseaux, que les observateurs qui passent chaque jour mesureront.

Et pour cela, nous aurons besoin de nombreuses autres gorgées de Bird Cage (et à 18 dollars le paquet de quatre, voire un salaire salubre), car notre esprit, notre sarcasme et nos barbes occupent à nouveau le centre des médias sociaux.

Alors, mangeons, buvons et soyons joyeux,

Soulevez vos lunettes, tous ceux qui portent le gris et la cerise,

À la mémoire de la cage à oiseaux,

aidez-nous à tourner la page,

donc l'ouverture d'une station fait fureur.

Vous êtes invités à faire des emplettes locales

Le Centre d'accueil des Finger Lakes à Genève organise son deuxième événement annuel «Made in the Finger Lakes», de 11h à 16h. Samedi.

Plus de 30 vendeurs de Finger Lakes vendront des articles uniques fabriqués localement. Les visiteurs auront l'occasion de goûter au vin de New York, à la bière artisanale, au cidre, aux spiritueux et aux aliments. Ils peuvent également créer leur propre sac-cadeau «Made in the Finger Lakes» avec des articles achetés auprès des fournisseurs participants, notamment des vêtements, des œuvres d'art, des objets d'artisanat, du travail du bois, des livres, etc.

Un chef cuisinier de New York Kitchen donnera une démonstration de cuisine en direct et une dégustation pour que les acheteurs puissent en profiter, ainsi que la possibilité d'acheter des cartes-cadeaux New York Kitchen.

Le centre d'accueil des Finger Lakes est situé au 35, promenade Lake.

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