News bière – La tendance de la bière artisanale pourrait être bénéfique pour la santé de l'intestin, selon des scientifiques du monde entier – Mousse de bière

La recherche internationale affirme que la soif de bières artisanales des Australiens leur fait peut-être plus de bien que de mal.

L'industrie a explosé sur la scène ces dernières années, enregistrant une croissance de près de 200% au cours des sept dernières années.

À présent, des recherches menées par l’Université du Nebraska suggèrent qu’il est bénéfique pour la santé de se détourner des lagers traditionnelles et d’opter pour une bière artisanale.

L'étude indique que certaines bières artisanales ont commencé à incorporer des bactéries probiotiques, essentielles pour la santé de leurs intestins.

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Des bières telles que la bière belge Hoegaarden ont été décrites parce qu'elles sont fermentées deux fois et utilisent une levure avec un rendement probiotique plus élevé.

Cependant, les seuls applicables sont ceux qui sortent de la bouteille.

Selon le journal britannique The Times, ces conclusions ont été longuement discutées lors d'une conférence à Tokyo.

Les bactéries peuvent également être bénéfiques pour les habitudes de sommeil.

Modération

Cependant, les chercheurs disent que les résultats ne constituent pas une "licence" pour boire plus de bières.

"" À des concentrations élevées, l'alcool est mauvais pour les intestins ", a déclaré le professeur Eric Claassen, basé aux Pays-Bas.

"Mais, si vous ne buvez qu'une seule de ces bières chaque jour, ce serait très bien pour vous."

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