Craft beer – Petit oiseau Dim Sum + Restaurant de bières artisanales – Vancouver, BC – Houblon

Depuis plus de 40 ans, notre famille sert des plats cantonais traditionnels et des dim sum à des générations de clients dévoués. Nous sommes fiers de poursuivre cette tradition tout en la faisant nôtre.

Pendant des siècles, les Chinois ont coutume d'associer de délicieuses boulettes, brioches et autres petites collations au dim sum avec du thé fraîchement préparé pour les repas du matin et de l'après-midi. Ce couple a conduit à l'expression «yum cha», qui signifie non seulement «boire du thé», mais symbolise également les rencontres avec les amis et la famille.

Chez Little Bird, nous commençons notre propre tradition. Nous croyons que "yum cha" signifie se réunir avec des amis et la famille pour des dim sum à tout moment. Non seulement avec des thés aromatiques, mais aussi des bières et des vins artisanaux locaux étonnants.

Talk Sum. Mangez Somme. Sip Sum.

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