Info bière – La bière au café de Wawa est de retour pour les vacances, accompagnée d’une visite guidée. – Houblon

Wawa est de retour dans le secteur de la bière. Et cette année, le lieu de prédilection du New Jersey pour faire une pause est de faire plus de bières et de partir en tournée.

La chaîne de stations-service et de dépanneurs basée en Pennsylvanie a annoncé lundi qu'elle renouvelait son partenariat avec 2SP Brewing Company pour produire à nouveau le "Winter Reserve Coffee Stout", une bière imprégnée du café Wawa's Reserve Winter Blend, qu'elle a fait brasser pour la première fois l'an dernier. fait également ses débuts avec «Reserve Reserve», une farine d'avoine impériale à l'anglaise, élaborée avec le même café et vieillie dans des fûts de bourbon.

Ces deux bières seront disponibles dans les Wawas Chadds Ford et Middletown Township, en Pennsylvanie, ainsi que chez certains détaillants de bière du New Jersey, de la Pennsylvanie et du Delaware.

Mais Wawa et 2SP Brewing Company s’étendent également à d’autres États et brasseries. «Coffee Cake Reserve Stout» est le résultat d'un partenariat avec la brasserie artisanale Hardywood Park de Richmond, en Virginie, et propose de la gousse de vanille, de la cannelle et du sucre brun au goût de café. «Snowbird Reserve Vanilla Porter» a été brassé avec Coppertail Brewing Co. à Tampa, en Floride, et contient de l'orge et de la vanille maltées pour imiter le café cubain.

Les bières, qui contiennent toutes du café d’hiver de Wawa, seront célébrées par une «tournée de brasseries» qui comportera des arrêts au Wawa à Chadds Ford, en Pennsylvanie, le 6 décembre; 2SP Brewing Company le 7 décembre; la grande ouverture de Wawa dans le canton de Middletown, en Pennsylvanie, le 12 décembre; un Richmond, Virginie, Wawa le 13 décembre et un Tampa, Floride, Wawa le 20 février.

Les 100 premiers clients de chaque événement recevront un t-shirt gratuit commémorant la visite guidée de la brasserie. Des échantillons gratuits seront également disponibles.

"La seule chose qui vaut mieux que de préparer un autre lot de café Winter Reserve Coffee Stout avec nos voisins, Wawa, travaillait avec nos amis de Hardywood et de Coppertail pour apporter plus de bières à plus de marchés", a déclaré Bob Barrar, responsable de l'infusion de 2SP Brewing Company dans un communiqué de presse . «Les fans peuvent s’attendre à ce que la cornée grasse de la Winter Reserve ait la même douceur qui met en valeur toute la gamme des saveurs du mélange de la réserve de Wawa avec une sensation de bouche veloutée. Il sera enrichi de notes de vanille et de caramel après l’avoir vieilli dans des fûts de bourbon pendant neuf mois avec l’ajout cette année de la réserve, le stout de café vieilli Bourbon Barrel de la Winter Reserve ".

Jeremy Schneider peut être atteint à jschneider@njadvancemedia.com. Suivez le sur Twitter @J_Schneider. Trouver NJ.com sur Facebook

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