Untitled Art est à la recherche d'un chef brasseur / scientifique de l'alimentation qualifié – Situé à Madison, WI
Nous faisons de l'art, à l'intérieur et à l'extérieur de la boîte.
Untitled Art opère à partir d'Octopi Brewing, un co-emballeur de pointe, à l'extérieur de Madison, WI. Chez UA, vous aurez accès à la toute dernière technologie des boissons et à un laboratoire complet d'AQ / CQ. Nous voulons que quelqu'un dirige notre équipe, crée des recettes, essaie de nouvelles techniques, développe de nouveaux produits, communique et coordonne avec nos partenaires collaborateurs et fasse grandir notre marque. Nous sommes sur le point de produire 10000 bbls de production en 2020 parmi trois gammes de boissons différentes, dont la bière, les Seltzers CBD, les bières NA et autres.
Chez Untitled Art, nous souhaitons tous apporter les nouveaux concepts et styles de boissons, présenter nos artistes incroyables et collaborer avec nos amis du monde entier. Que nous fabriquions de l'eau pétillante ou de la bière artisanale, nous faisons évoluer l'art de cette boisson pour créer quelque chose que tout le monde aimera. Soutenez les artistes. À boire sans titre.
Découvrez nos capacités sur drinkuntitled.com et octopibrewing.com
Vous aurez l'opportunité de faire partie d'une équipe expérimentée travaillant avec du matériel dernier cri. Vous aurez accès aux équipements suivants:
– Brasserie automatique Esau-Hueber de 50 barils (5 navires) avec unité de dosage automatique du houblon, unité d'aération de moût en ligne et bain à remous Braukon de 70 barils
– Braukon 200 lbs Hopback pour les pellets et le houblon à cône plein (Premier aux États-Unis)
– Centrifugeuse GEA Westfalia
– Unité de carbonatation en ligne GEA
– Pasteurisateur Flash GEA
– Unité de cheration GEA
– Système de propagation des levures
– Moulin de Buhler avec système de manutention du convoyeur à chaîne
– Remplisseur de fûts KHS (70 km / h)
– Ligne d'embouteillage KHS (9 000 bph) avec la possibilité de remplir plusieurs formats de bouteilles
– Ligne de mise en conserve KHS (20000 cph) 12, 16, 19,2 oz et 12 oz canettes élégantes
– Laboratoire complet d'AQ / CQ
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
compétences professionnelles
– Développer de nouvelles recettes avec nos propriétaires et le reste de l'équipe
– Gérer notre programme de vieillissement des barils (plus de 300 barils et en croissance)
– Créer et tester de nouveaux produits
– Coordonner avec nos collaborateurs, gérer les relations et en forger de nouvelles
– Connaissance. Vous devez bien connaître tous les aspects des processus de production de bière et de boissons
Équipe
– Travail en équipe. Vous rejoindrez une équipe hautement énergique, travailleuse et professionnelle. Votre attitude devrait modeler le travail d'équipe, la collaboration, la communication, l'honnêteté et la communauté. Vous devez croire que les succès de l'équipe sont vos propres réalisations.
– Sécurité. Vous serez formé à la sécurité de tous les processus de brassage et de boissons. Vous travaillerez et contribuerez à développer un environnement sûr.
– Ambassadeur. Vous serez l'un des visages de UA. Vous serez une partie importante de UA en représentant UA avec passion et professionnalisme. Vous devrez: participer à des événements et des festivals, parmi de nombreuses autres activités.
Ajustement culturel
– Communauté. Chez UA, nous nous considérons comme une communauté. Nous sommes ouverts, informels et décontractés, mais aussi travailleurs et respectueux des autres. Tu devrais l'être aussi.
– Créatif. Chez UA, nous sommes fiers d'être à la pointe de l'innovation. Vous devez aspirer à créer de nouvelles tendances et à créer de nouvelles boissons pour l'entreprise.
EXIGENCES DE BASE
– Diplôme en science du brassage, plus mais pas requis
– 3-5 ans d'expérience progressive dans un environnement de brassage ou de boisson.
– Très compétent dans les produits MS Office
– Organisé et soucieux du détail; compétences précises en tenue de dossiers
– Doit être capable de soulever 55 lb et de déplacer 165 lb, au besoin
Les personnes qualifiées et intéressées doivent soumettre leur lettre d'intention et leur curriculum vitae à info@untitledartbrewing.com
Nous offrons un salaire hautement compétitif, une prise de force, des soins de santé rémunérés, des soins dentaires, de la vision, une invalidité de courte durée, une invalidité de longue durée, une assurance vie, un IRA simple et d'autres avantages
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